據(jù)英國《每日郵報(bào)》16日報(bào)道,由于國內(nèi)出現(xiàn)蔬菜短缺,澳大利亞近期蔬菜價(jià)格飆升,在超市內(nèi),一顆卷心菜的零售價(jià)已超過10美元(約合人民幣67元),相當(dāng)于澳大利亞法定最低時(shí)薪的一半。 由于生菜短缺,一些澳大利亞人氣快餐店最近被迫調(diào)整菜單,將卷心菜加入沙拉中,以穩(wěn)定價(jià)格,然而卷心菜價(jià)格也在上漲。此外,自1月初以來,澳大利亞萵苣的價(jià)格幾乎翻了一番,小黃瓜和櫻桃番茄等其他蔬菜的價(jià)格也在飆升。 對于蔬菜價(jià)格飛漲,澳大利亞零售商和餐館將其歸因于供應(yīng)鏈問題,因?yàn)楹樗畬?dǎo)致澳大利亞東部多地被淹沒,包括洛克耶河谷,該地區(qū)是澳大利亞許多冬季作物的產(chǎn)地,肥沃的黑土適合種植甜菜根、土豆、西蘭花和萵苣等作物。 澳大利亞農(nóng)業(yè)和資源經(jīng)濟(jì)與科學(xué)局在一份報(bào)告中說,在2022-2023年,國內(nèi)所有供應(yīng)鏈都面臨著通脹壓力,蔬菜價(jià)格并不會(huì)很快下跌,“消費(fèi)者在2022年將為果蔬支付更多費(fèi)用”。