當今,農業(yè)地標產業(yè)“純農業(yè)”現象比較普遍,地標文化與地標產業(yè)、地方特色經濟之間關系的研究和實踐亟待探索。挖掘農業(yè)地標文化,助力農業(yè)地標產業(yè)融合發(fā)展,應該成為推進鄉(xiāng)村振興,實現共同富裕的重要力量。 很長一段時間,提起地標文化,往往會聯(lián)想到城市標志性高樓、旅游景點,有些地方標榜蓋高樓大廈,設計“個性化”“搶眼球”的大型建筑,以此來塑造當地的“地標”;還有一些地方通過翻閱史料、發(fā)掘傳說、考古發(fā)現等方式,“搶奪”歷史文化名人或者傳說虛構名人的出生地、工作地,為城市文化“加料”。 農業(yè)地標文化是地方文化的重要元素,應該把地方一些有價值潛力的特產原料發(fā)掘升華為品牌產品。地方政府可以“牽線搭橋”,組織歷史文化、品牌文化、營養(yǎng)科學、生物醫(yī)學、市場渠道等各領域專家,與地方農業(yè)、科技、工業(yè)、人才、宣傳等多部門,跨職能、跨領域合作,對農業(yè)地標進行系統(tǒng)化研究,探索農業(yè)地標產業(yè)發(fā)展的創(chuàng)新之路。 以白首烏為例。白首烏主要出產于江蘇省濱??h。據一些古籍記載,白首烏首用于晚唐,盛行于明初,沿傳于今。據濱??h志記載,白首烏從清咸豐年間在當地廣泛種植、食用,迄今已愈170多年。因其有益肝腎、補精血、抗衰老之功效,被歷代中醫(yī)名家視為攝生防老珍品。濱??h白首烏產量占全國的95%,是中國唯一的首烏之鄉(xiāng)。現在濱海白首烏已成為國家地理標志保護產品,主產區(qū)位于濱海縣濱海港鎮(zhèn),可種植面積近30萬畝。但由于產品附加值不高等因素,實際種植面積只有16000余畝,從可種植面積來分析,是足以支撐白首烏產業(yè)發(fā)展的。 濱海白首烏產業(yè)發(fā)展,還處于“農產品”“土特產”狀態(tài)。當地的加工企業(yè)的實際產品研發(fā)能力不強,基本還停留在切片、磨粉的初級食品加工能力上。有些企業(yè),借助外地企業(yè)代加工固體飲料、洗化用品,包括與養(yǎng)生酒企業(yè)合作開發(fā)養(yǎng)生白酒等產品,產品的技術含量和附加值都不高,與相關文獻及科研院所推薦可開發(fā)產品的價值還相差甚遠。白首烏在生物醫(yī)藥領域的應用,是需要融合多方資源的推動的,科研、技術、設備、資金都不可或缺。此外,白首烏具備被加工為纖維功能性紡織品的潛力,如果輔以白首烏的文化元素,就是非常具有前景的產業(yè)發(fā)展內容。 首烏還有著“愛情草”的愛情文化元素。以白首烏為元素的文創(chuàng)產業(yè),通過文學產品、工藝禮品、紡織用品等載體遠播海內外。不僅能夠快速塑造白首烏產業(yè)品牌,也能夠快速提升當地的城市文化、城市品牌影響力。 發(fā)展濱海白首烏產業(yè),需要融合多方面力量,進行系統(tǒng)研究,整合資源,做好品牌策劃,夯實產業(yè)發(fā)展基礎。這些都需要地方政府高度重視,創(chuàng)新思維、創(chuàng)新舉措、創(chuàng)新力量、創(chuàng)新模式,形成主要領導掛帥和授權的溝通協(xié)調機制,搞好常態(tài)化研究和常態(tài)化推進。 朱相遠等濱海知名學者和鄉(xiāng)賢,多年來建言獻策,并多次參加濱海白首烏產業(yè)發(fā)展的交流研討。朱相遠認為,應該重視濱海白首烏歷史文化的挖掘,用好這個重要元素,讓濱??h不僅有港口,更有悠久的歷史、人文文化。 濱海白首烏產業(yè)發(fā)展存在的問題,不是農業(yè)地標產業(yè)的個案。筆者近年來還關注江蘇、貴州、浙江、甘肅等地農業(yè)地標產業(yè)發(fā)展狀況,還專門到山東省地理標志產業(yè)協(xié)會、貴州省興黔生態(tài)農業(yè)研究院等致力于農業(yè)地標產業(yè)研究的單位進行交流,認為農業(yè)地標產業(yè)應該是推進鄉(xiāng)村振興的重要支撐點。 筆者以為,讓農業(yè)地標不再“純農業(yè)”,是農業(yè)地標產業(yè)融合創(chuàng)新發(fā)展的根本所在。建議通過“借外腦”“引外力”等方式,構建農業(yè)地標產業(yè)發(fā)展系統(tǒng)化協(xié)調機制,改變農業(yè)地標的角色和位置。鼓勵和引導不同類型的企業(yè)共同探索參與其中,共創(chuàng)家鄉(xiāng)地標大業(yè)、共享家鄉(xiāng)美好未來。