一、店內(nèi)面積分配 ,商鋪場(chǎng)地面積可分為營(yíng)業(yè)面積、倉(cāng)庫(kù)面積和附屬面積三部分。 各部分面積劃分的比例應(yīng)視商鋪的經(jīng)營(yíng)規(guī)模、顧客流量、經(jīng)營(yíng)商品品種和經(jīng)營(yíng)范圍等因素影響。合理分配商鋪的這三部分面積,保證商鋪經(jīng)營(yíng)的順利進(jìn)行對(duì)各零售企業(yè)來(lái)說(shuō)是至關(guān)重要的。
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通常情況下,商鋪面積的細(xì)分大致如下:
1.營(yíng)業(yè)面積:陳列、銷(xiāo)售商品面積,顧客占用面積(包括顧客更衣室、服務(wù)設(shè)施、樓梯、電梯、衛(wèi)生間面積、用餐廳、茶室等)
2.倉(cāng)庫(kù)面積:店內(nèi)倉(cāng)庫(kù)面積、店內(nèi)散倉(cāng)面積、店內(nèi)銷(xiāo)售場(chǎng)所面積
3.附屬面積:辦公室、休息室、更衣室、存車(chē)處、飯廳、浴室、樓梯、電梯、設(shè)施占用面積。
根據(jù)上述細(xì)分,一般說(shuō)來(lái),營(yíng)業(yè)面積應(yīng)占主要比例,大型商鋪的營(yíng)業(yè)面積占總面積的60一70%,實(shí)行開(kāi)架銷(xiāo)售的商鋪比例更高,倉(cāng)庫(kù)面積和附屬面積各占1520%左右。
在安排營(yíng)業(yè)面積時(shí),既要保證商品陳列銷(xiāo)售的需要,提高營(yíng)業(yè)面積的利用率,又要為顧客瀏覽購(gòu)物提供便利。有些商鋪在營(yíng)業(yè)場(chǎng)所中設(shè)置顧客休息場(chǎng)所和一定的自然空間,備有臺(tái)階或座椅供顧客使用,深受消費(fèi)者的歡迎。
由于大型商鋪樓層高、面積大、客流多,顧客在購(gòu)物時(shí)極易產(chǎn)生生理和心理上的疲勞,十分需要有一定的休息場(chǎng)所來(lái)緩解疲乏,稍作休息,繼續(xù)瀏覽購(gòu)物,實(shí)現(xiàn)一站式購(gòu)物。有些商鋪還借助于室內(nèi)造園的手法,在一樓大廳布置奇山異石、移種花草樹(shù)木、引進(jìn)噴泉流水,滿足人們回歸自然的心理需求,同時(shí),也引得一些顧客欣欣然留影紀(jì)念。
近年來(lái),一些商鋪的經(jīng)營(yíng)者本著為消費(fèi)者服務(wù)的宗旨,還特意為兒童設(shè)立了游戲的場(chǎng)所,并配有玩具和各種游戲設(shè)施,派專人看護(hù),方便帶小孩的顧客購(gòu)物,雖占用了一些營(yíng)業(yè)面積,但也帶來(lái)了不可低估的社會(huì)效益。
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