酒店是一種以出售"服務(wù)"為主的企業(yè),經(jīng)營酒店的目的是"贏得并保全"客源。為達到這個目的,要盡可能獲取客人的滿意。酒店“硬件”設(shè)施是這個目的的物質(zhì)基礎(chǔ)。我們無法設(shè)想,電話不通、音響不響、電梯不動、浴室無水、房門不能正常開關(guān)的酒店能使客人滿意。因此,設(shè)備管理的好壞,關(guān)系到客人對服務(wù)質(zhì)量優(yōu)劣體會。