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鄭州超凡化工產(chǎn)品有限公司

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產(chǎn)品信息

蔗糖,蔗糖廠家直銷

2025-07-01 05:00:01  484次瀏覽 次瀏覽
價 格:面議

中文名稱:蔗糖

中文別名:白砂糖

CAS登錄號:57-50-1

英文名稱:D(+)-Sucrose

分子式:C12H22O11

分子量:342.3

EINECS:200-334-9

蔗糖是人類基本的糧食之一,已有幾千年的歷史。蔗糖在甜菜和甘蔗中含量豐富,蔗糖是光合作用的主要產(chǎn)物,蔗糖廣泛分布于植物體內(nèi),特別是甜菜、甘蔗和水果中含量?;瘜W蔗糖,有機化合物,分子量342.3。蔗糖無色晶體,具有旋光性,但無變旋。蔗糖的分子式:C12H22O11。蔗糖容易被酸水解,水解后產(chǎn)生等量的D-葡萄糖和D-果糖。蔗糖不具還原性。蔗糖發(fā)酵形成的焦糖可以用作醬油的增色劑。

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