現(xiàn)代飯店發(fā)展的未來趨向

根據(jù)現(xiàn)代飯店發(fā)展的主要特點，現(xiàn)代飯店發(fā)展將呈現(xiàn)以下趨向：經(jīng)營理念日趨人性化，無論從設計、經(jīng)營、管理和服務都以客人為；產(chǎn)品從統(tǒng)一化轉向多元化，標準化轉向個性化；飯店形式傾向大而全，小而專，類型多樣化, 飯店設施不斷變化；產(chǎn)業(yè)結構集團化,經(jīng)營方式更加靈活；管理日益科學化和現(xiàn)代化。