1200加高電磁炸爐電炸鍋商用電油炸鍋工業(yè)級(jí)別

功率電壓：45KW/380V

鍋徑容量：1200mm(加高50mm)/220L

產(chǎn)品尺寸：1400*1500*(800+400)mm

特點(diǎn) : 1、全304#不銹鋼，內(nèi)置加固，超大容量；

2、日本進(jìn)口歐姆龍溫控，質(zhì)量穩(wěn)定、操作簡(jiǎn)單；

3、超大功率，速度快，不會(huì)因一次炸的東西過多而宕機(jī)；

4、加熱機(jī)芯采用全橋，雙IGBT，設(shè)計(jì)，更加穩(wěn)定耐用。

產(chǎn)品特點(diǎn)

1、電磁單頭炸爐超大容量設(shè)計(jì)，堅(jiān)固耐用易清潔；

2、全新防水，防油煙，防蟲設(shè)計(jì)；

3、大功率感應(yīng)區(qū)域，速度快，能效高，可以快速地烹飪出美味佳肴；

4、三重立體防輻射外殼屏蔽設(shè)計(jì)，呵護(hù)廚師健康；

5、鍋體采用430板沖壓帶翻邊防水大鍋，堅(jiān)固耐用;

6、灶面均不發(fā)熱，不升高室溫、無明火，無煙塵，無廢氣，不存在熱傳導(dǎo)和熱輻射，改善廚師操作環(huán)境。

1200加高電磁炸爐電炸鍋商用電油炸鍋工業(yè)級(jí)別

材料說明

1、采用STM32F10364位CPU，處理運(yùn)算能力更強(qiáng)更快；

2、 采用德國(guó)Infineon雙芯片原裝驅(qū)動(dòng)，保護(hù)功能更完善，具有過流、過載、短路保護(hù)功能；

3、 主板改用貼片技術(shù)，生產(chǎn)工藝更精，結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)更美觀，集成度更高；

4、 控制、供電、IGBT橋接板，三板獨(dú)立分開，更容易維護(hù)保養(yǎng)；

5、 老380V交流風(fēng)機(jī)升級(jí)為24V直流風(fēng)機(jī)，無漏電隱患，直流風(fēng)機(jī)轉(zhuǎn)速更高，功率更小，耗能更低，散熱效果更好，穩(wěn)定性更強(qiáng)，并且更；

6、 采用霍爾傳感技術(shù)，加熱功率實(shí)時(shí)顯示，檢測(cè)更；

7、 采用實(shí)時(shí)監(jiān)測(cè)技術(shù)，時(shí)刻監(jiān)測(cè)控制機(jī)芯數(shù)據(jù)，排除客戶的維修后顧之憂；

8、 采用國(guó)際先進(jìn)的VA顯示屏，計(jì)時(shí)、定溫功能，能實(shí)時(shí)顯示電磁爐的各項(xiàng)核心參數(shù)；

9、 全身采用不銹鋼制成，爐面板采用1.5mm SUS磨砂貼膜板，料厚公差約±20C；

10、爐側(cè)板地板采用1.0mm SUS磨砂貼膜板，料厚公差約±20C；

11、下設(shè)可調(diào)節(jié)子彈腳，能承受更多重量，堅(jiān)固可靠耐用。

1200加高電磁炸爐電炸鍋商用電油炸鍋工業(yè)級(jí)別

這款炒炸爐的功能：

節(jié)省成本提高工作效率

每月廚房成本開支過大？餐廳廚房出品太慢？方寧 商用電磁爐將為您節(jié)約65%的燃?xì)獬杀?，提?5% 的出品速度。

杜絕隱患與健康危害

使用老式明火設(shè)備都會(huì)存在燃?xì)庑孤╇[患和燃燒不完全的氣體釋出對(duì)健康產(chǎn)生危害，方寧商用電磁灶烹飪過程中不產(chǎn)生明火，不釋放燃燒氣體。

告別煙火彌漫的廚房戰(zhàn)場(chǎng)

高溫+煙氣廢氣+鼓風(fēng)機(jī)噪音，您還在被這些問題嚴(yán)重影響您的工作心情嗎？方寧電磁產(chǎn)品還您一個(gè)安靜的廚房環(huán)境！讓工作變成一種享受。

功能完善

可替代完成傳統(tǒng)爐具的煎、炒、煮、蒸、燉、扒、煲等各類烹調(diào)功能，適用于酒店、餐飲店等營(yíng)業(yè)場(chǎng)所，國(guó)家機(jī)關(guān)及企事業(yè)單位食堂、學(xué)校、醫(yī)院、廠礦、部隊(duì)、機(jī)場(chǎng)、鐵路、船舶等特別適合燃料供應(yīng)以及條件限制的場(chǎng)所！