云南米線設(shè)備如何操作?東莞陳輝球米粉設(shè)備公司手把手教學。
陳輝球米粉設(shè)備公司集做米粉20年、做自動化米粉設(shè)備10年經(jīng)驗,再結(jié)合傳統(tǒng)工藝細節(jié)精心為客戶制造的全自動云南米線設(shè)備。采用高新技術(shù)設(shè)計,新型設(shè)備(微電腦)控制,使得操作簡易、易學,即可生產(chǎn)好米線。讓客戶省心、更放心!
具體操作流程及特點說明:
點,自動化的程度高,3個人操作,全程微電腦控制,人工只需輸入產(chǎn)品的相應(yīng)參數(shù)就可;
第二點,產(chǎn)能大,可達800公斤1個小時;
第三點,采用304不銹鋼,清潔方便,兩三分鐘即可;
第四點,自動松絲、自動上桿;
第五點,老化、質(zhì)感穩(wěn)定;
第六點,口感穩(wěn)定、入口爽滑。米線不斷條、不糊湯、有彈性;
工藝口感說明:
陳輝球全自動云南米線設(shè)備,生產(chǎn)出的云南米線與傳統(tǒng)的工藝口感不相上下。晶瑩透明、口感爽滑筋道,富有彈性,可與傳統(tǒng)的工藝口感相媲美,同時不糊湯、不斷條、有咬勁,具有大米的清香。
鮮米線工藝流程:大米→洗米→飽和泡米→瀝水→加淀粉加水→磨粉→蒸自熟化→擠絲→散絲攤薄→自動掛桿→高溫老化→自動松絲→開水浴→沖漿→冷水浴→切斷裝框
陳輝球全自動云南米線設(shè)備深受客戶一致好評!更多詳細內(nèi)容,歡迎來電咨詢。