諸城康成機械是一家專業(yè)食品機械的生產(chǎn)廠家,公司主營果蔬清洗機,瓜果預(yù)煮機,海帶漂燙機,速凍蔬菜前處理漂燙機,蘑菇加工設(shè)備,辣椒清洗烘干線,周轉(zhuǎn)筐清洗機,滾筒式洗袋機,風(fēng)干線等機械設(shè)備,公司本著互惠互利,合作共贏,發(fā)展的原則,深入扎實的為廣大客戶服務(wù)。
雞爪巴氏機酸白菜機分和冷卻兩部分,通過鏈條的不斷運轉(zhuǎn),帶動被物進(jìn)入槽內(nèi)連續(xù)作業(yè),適用于醬菜、低溫肉制品、果汁、果凍及各類飲料的自動化連續(xù)巴氏,也可用于蔬菜的漂燙處理。本機以熱水為介質(zhì),分槽、冷卻槽兩部分??烧w采用不銹鋼制作,無極變頻調(diào)速、噪音低、運行平穩(wěn),可根據(jù)包裝物的要求對溫度和時間進(jìn)行任意調(diào)整。該機結(jié)構(gòu)緊湊、操作方便、故障率低,加熱方式采用鍋爐蒸汽或鍋爐熱水,特別適合連續(xù)作業(yè)。
雞爪巴氏機酸白菜機設(shè)備特點:
1.巴氏加熱有兩種形式,一是電加熱,二蒸汽加熱。因為巴氏法是低溫。這里所說的低溫只是相對高溫高壓鍋來言。
2.連續(xù)是指低于100攝氏度的方式。
3.整機采用優(yōu)質(zhì)SUS304不銹鋼制作,溫度、速度可根據(jù)工藝要求設(shè)定。該機運行平穩(wěn),噪音低,不銹鋼網(wǎng)帶強度高,伸縮性小,不易變形,易保養(yǎng)。本機適合于軟包裝蔬菜,菌類醬,類制品的,低溫肉制品包裝后的二次,也適用于瓶裝食品的、飲料及蔬菜的漂燙等。
4.巴氏機溫度可以自由設(shè)定。在可調(diào)范圍內(nèi),時間可調(diào)。不會造成顏色改變,味道損壞等問題。