現(xiàn)在洋酒都是回收的空瓶灌裝,盒子酒瓶全是真的,就里面是假的,你從外觀上怎么看?看酒的顏色?可笑,河南很多做假酒的調(diào)酒都調(diào)了十幾年了,那些人干邑和威士忌分別放多少焦糖色比歐洲人還,再說(shuō)了,像伏特加和白朗姆本身酒就是無(wú)色的,你怎么看?
還什么看封口,在國(guó)外根本就沒(méi)有什么假酒,防偽都是為了中國(guó)市場(chǎng)做的。喝了這么長(zhǎng)時(shí)間酒,還從沒(méi)見(jiàn)過(guò)黑方或者軒尼詩(shī)外箱上有什么封口的。他說(shuō)的洋酒鉛封都是很高級(jí)的酒,比如軒尼詩(shī)理查,人頭馬路易十三之類(lèi)的,這些酒均價(jià)兩萬(wàn)一瓶,一般老百姓誰(shuí)會(huì)喝?
現(xiàn)在假酒太多了,開(kāi)包裝前很難看出真假,由于國(guó)人喝洋酒相對(duì)不多,所以就是開(kāi)了瓶酒齡不長(zhǎng)的人也嘗不出真假來(lái)。的辦法就是在正規(guī)渠道購(gòu)買(mǎi),而且要看價(jià)格,一般洋酒就那個(gè)價(jià),價(jià)格太低肯定有問(wèn)題。
洋酒是指進(jìn)口酒類(lèi)的總稱。洋酒可以根據(jù)不同的劃分標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行劃分。
以飲用時(shí)機(jī)來(lái)進(jìn)行酒類(lèi)的劃分,有餐前酒(開(kāi)胃酒)、佐餐酒、餐后酒和特飲酒的不同;
以酒精含量的不同進(jìn)行分類(lèi),又有低度酒、中度酒、和高度酒之分;
以酒的性質(zhì)來(lái)加以劃分,可以將它們歸結(jié)為三大類(lèi):
1、發(fā)酵酒類(lèi):包括葡萄酒、啤酒、米酒和果酒等。
2、蒸餾酒類(lèi):包括中國(guó)的白酒、法國(guó)的白蘭地、威士忌、荷蘭琴酒、伏特加、朗姆酒、特其拉酒。
3、精煉和綜合再制酒類(lèi):包括英國(guó)琴酒、利口酒、味美思酒(苦艾酒)、苦味酒(Bitter)、等。
按制造原料可分為白蘭地(brandy)、威士忌(whisky)和朗姆酒(rum)。白蘭地以葡萄為原料,若以其它水果為原料制成的蒸餾酒,則在白蘭地前冠以水果的名稱,如蘋(píng)果白蘭地、櫻桃白蘭地、梨子白蘭地等等。