潮汕鹵水培訓(xùn)，學(xué)鹵水哪里好，當(dāng)選潮南好前途餐飲小吃??培訓(xùn)！好前途餐飲培訓(xùn)中心，傳授潮汕風(fēng)味的鹵水配方及詳細(xì)制作技術(shù)，做出的鹵水口感脆嫩爽滑，鮮香入味，十分好吃。學(xué)員報(bào)名后，由專業(yè)師傅一對(duì)一教學(xué)，詳細(xì)講述鹵水的種類，原料的采購(gòu)，制作鹵水的調(diào)料及香料認(rèn)識(shí)，鹵水的上色和烹飪方法、鹵菜制作，香料的用量及鹵水的存放等整個(gè)過程，隨后學(xué)員進(jìn)行實(shí)操，反復(fù)訓(xùn)練，學(xué)會(huì)為止。

【培訓(xùn)費(fèi)：1680元】

實(shí)際操作傳授：鹵水的配制及各種鹵肉，鹵鴨，鹵肚肉，豬耳，豬舌，豬頭肉，豬腸，豬腳，鴨舌，鴨掌，鴨肫，鴨腸鴨翅等。鹵水香料的詳細(xì)配比，配制鹵水詳細(xì)細(xì)節(jié)，鹵肉產(chǎn)品的火候和時(shí)間的控制細(xì)節(jié)，鹵水的保存方法。從原材料的認(rèn)識(shí)和選購(gòu)到成品整個(gè)過程都有詳細(xì)的講解和實(shí)操，包學(xué)包會(huì)，學(xué)會(huì)為止，理論結(jié)合實(shí)際操作。（學(xué)習(xí)培訓(xùn)項(xiàng)目所列所有內(nèi)容的學(xué)費(fèi)；所需材料、配料費(fèi)；無需其它任何費(fèi)用）。

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