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別名：麥芽糖，膠飴，軟糖，糖稀。
來(lái)源：為高粱、米、大麥、粟、玉米等淀粉質(zhì)的糧食為原料，經(jīng)發(fā)酵糖化制成的食品。
氣味： 具有麥芽特有的香味，甜度是白糖甜度的0.75倍。
外觀(guān) ：金黃色粘稠狀液體或者黃白色糖餅。
原植物：有軟、硬兩種，軟者稱(chēng)膠飴，硬者稱(chēng)白飴糖，均可入藥，但以用膠飴為主。
【產(chǎn)品包裝】25kg/桶
【保質(zhì)期】24個(gè)月
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