（一）修建魚池及水體和培肥利用塑料日光溫室、塑料大中棚夏季休閑期飼養(yǎng)八胡鯰魚，前者以越冬黃瓜、西葫蘆，或冬春茬黃瓜、西葫蘆茬為宜；后者以菜花、甘藍和速生菜，即能在5月中旬騰茬的前茬為宜。從棚室結構看，以前坡下無支柱的溫室為有利。如溫室或塑料大中棚的前坡下有支柱，則要先撤除支柱（但不要撤去拱桿和棚膜），在中柱前和前沿下各用于磚砌起高1米的墻（磚墻外需培土以支撐墻體）。兩山墻處也可砌起同樣高的干磚墻。但如原有老山墻符合要求，可不再重新砌墻。修建魚池時，可砌干磚，也可挖33厘米深的坑，用挖出來的土培在四周，使坑深達1米；或挖坑加砌磚也可。然后將池內地面鋤平摟松，拾凈根茬，后用一整塊塑料棚膜（不足時可進行人工粘合）鋪嚴池底，將四邊提起附到墻上蓋到墻頂，并扯用土壓住，然后再在底部塑料布上鋪一層厚8－10厘米的肥土，接著放滿水（深70－80厘米），再按每分地加入15－25公斤生石灰，以后再按每分地加入人糞便60公斤，或香油餅8公斤，以肥育水體。一般放水應在放魚苗前 15－20天進行。

（二）魚苗投放及管理。八胡鯰魚有大魚吃小魚的習性，所以在魚苗培育期間和投放魚苗時，一定要把魚苗按大小分級，做到分級喂養(yǎng)。初始魚苗小時可用厄龍紗網做成網箱放入池內隔離喂養(yǎng)。以便集中投餌料和防上大魚吃小魚；魚苗長大以后放入水池時，也要注意做到大小魚分級飼養(yǎng)。同時要注意控制水溫在30℃左右，陽光強烈時，對孵化池和培育地要進行覆蓋。另外，放養(yǎng)時間以6月上旬為宜。魚苗稍大后，要投放餌料并增喂動物蛋白質飼料（一般每天要投放1－2次），以新鮮的動物飼料效果。如一家一戶飼養(yǎng)，一般可投以蠅蛆、絲蚯蚓、孑孓、魚粉、蠶蛹、浮萍、米糠、豆餅、雞禽家畜內臟等。每天投飼量約為魚體重的5－10%。或投放發(fā)酵的棉籽餅、豆餅，或畜禽內臟、畜禽尸體腐爛后所生的蛆，或活蛆加脫落后的腐肉。但投放動物內臟和尸體時，一定要剁碎后再進行飼喂。飼養(yǎng)期間要每二三天向池內沖添一次清水，但千萬注意不要一次把池水放凈，重新放入清水，那樣會造成魚不進食，飼養(yǎng)失敗。

（三）防治魚病。八胡鯰魚抗逆性強，一般較少得病。常見病有腸炎和腐皮?。ù蛴〔。┑?。1．腸炎?；加心c炎的病魚多浮于水面，不取食也不下沉，腹部大，且可見腹部有淡黃綠液從[非法詞被屏蔽]流出（腸內無食物）。方法：每立方米水體用硫酸銅（蘭礬）0．5克、硫酸亞鐵（黑礬）0．2克混合水溶液在全池內進行潑灑。2．性腐皮病。病魚身體初起紅斑，后擴大成圓形或卵圓形，邊緣光滑，分界明顯，似烙印，繼而發(fā)生表皮腐爛，嚴重時深入肌肉，甚至芽孔，內臟外露。本病發(fā)生極快，病，魚多浮于水表，行動呆板，死亡率很高。防治方法：用20ppm呋喃西林（1克藥兌1公斤水）液，將病魚放入其中10－20分鐘，然后放還魚池，再用氯霉素或四環(huán)素等拌入餌料中進行喂食即可。3．黑體病。主要癥狀是魚體消瘦，體色變黑，病魚堅直浮于水面，吻部和背部有時可見白色絨毛狀斑塊，形似水霉，胸鰭內側有一圓形紅色血斑，多發(fā)生于魚苗階段。當飼林不足時和水質被污染后，易發(fā)病。