灶體為環(huán)形，在內(nèi)上周面設(shè)有混合氣體噴射口；混合管的一端連接灶體的一側(cè)，另一端設(shè)有空氣調(diào)節(jié)口，空氣調(diào)節(jié)口中間是煤氣輸入管；在灶體下中間的空氣箱上設(shè)有向上噴射由鼓風機吹出空氣的多個空氣噴射口；通過電機吹送空氣的鼓風機與空氣箱是由輸入管相連接；在灶體的上方蓋著上蓋，中間是火焰噴射區(qū)域，火焰經(jīng)過火焰噴射區(qū)域向上噴出；在灶體的上方，順著圓周設(shè)有至少三個以上的凸座；在凸座上放置上蓋；再通過上蓋與凸座之間生成的間隙供應(yīng)自然空氣。

熄火裝置

離子感應(yīng)式：主要利用火焰中帶有電離子，具有單向?qū)щ娦缘脑矶l(fā)明（火苗相當于一段導(dǎo)線）。這種方式的優(yōu)點在于切斷燃氣速度很快。但只能適用于單氣路通道，經(jīng)過此保護裝置后的氣路通道不能再分開，否則會產(chǎn)生誤動作而造成漏氣；所以如果熄火保護裝置損壞，則整個爐灶都不能使用，其次需要外接電源，耗電量大，一般2-3個月就需要換一次電池。

我國的燃氣主要分為液化石油氣、人工煤氣和天然氣三種，各自有相適應(yīng)的灶具類型，混淆使用的話不但發(fā)揮不了應(yīng)有的作用，還可能產(chǎn)生氣體泄漏或爆炸等危險。所以在選購燃氣灶前，應(yīng)該了解清楚家里使用的是哪種氣，購買時應(yīng)向銷售人員說明，以選擇和氣種相匹配的燃氣灶。

漏氣（或有異味）

1、膠管老化破裂或脫落，更換或重新連接膠管

2、爐頭主火未點燃、意外熄火，待燃氣散盡后再點火

3、進氣管密封膠圈老化，更換膠圈