鈣果是雜果,集營養(yǎng)、保健、生態(tài)于一體的多功能果樹。每百克鮮果含鈣79.09mg,為水果之冠。而蘋果只有9mg,果實中17種氨基酸,總量高達338.3—451.7/100g,特別是維生素C、B2和E的含量以及鉀、磷、鐵、鋅、硒的含量均高于現(xiàn)有常見果樹品種。是兒童、中老年人補鈣的高級保健水果。據(jù)有關方面調(diào)查,我國有一半以上人口缺少維生素B和鈣。為了彌補這兩類營養(yǎng)物質(zhì)的不足。截止2010
年,行之有效的辦法就是多吃鈣果,而不是補藥。使鈣變?yōu)橐妆蝗梭w吸收的有機鈣并產(chǎn)生大量的維生素B。
當年生苗子栽后當年可開花結果。 鈣果嫩葉可制成茶葉。 鈣果由于其植株矮,株叢占地少,果實色多而艷麗,因而可以盆栽,盆果株行緊湊既可觀賞又可食用。該樹種還未在國內(nèi)大面積推廣種植,而該樹種抗旱抗寒抗貧瘠性能強,對自然條件的適應性很強,具有巨大的應用前景和種植價值。 再之,鈣果營養(yǎng)價值豐富,色澤多而艷麗,外觀商品性好,味感獨特,符合人們趨奇趨異的心理特點,因而潛在的消費市場很大。其綠葉嫩莖不僅含有牛羊所需的一般營養(yǎng)成分,且含鈣量,是牛羊等牲畜的飼料。其莖葉生長旺盛又無刺,因而在用鈣果對荒山荒坡綠化中,結合放牧更可提高其種植的綜合經(jīng)濟效益。
氨基酸是含有氨基和羧基的一類有機化合物的統(tǒng)稱,是大分子蛋白質(zhì)的基本組成單位。氨基酸能在植物或動物組織中合成,也可由蛋白質(zhì)水解得到,在組織的代謝、生長、維護和修復過程中起著重要作用。作為重要營養(yǎng)素的氨基酸,可從食物中獲取,對于人類來講,有的可以自身合成,稱為非必需氨基酸,有的必須從食物中補充,稱為必需氨基酸。鈣果中賴氨酸、精氨酸、亮氨酸、異亮氨酸這些必需氨基酸含量高。
荒山造林可選擇陽坡、半陽坡、坡度較緩、上層較厚 的山坡地。采用水平階整地,階寬1米,深度0.5米,長度隨山勢而定,里低外高,草皮覆于埂沿攔截雨水。大田建園一般地塊即可,但有灌溉 條件。也可在喬木果樹行間、梯田地邊栽種。栽前深翻1次,多施有機肥。平地、坡地可單獨建園,地埂、田邊也可種植,在通風透光較好的喬木果樹行間也可間作。平地可整成埂寬0.3米、畦寬1.2米的小畦。坡地可按等高線深翻筑埂,埂高埂寬可依坡度不同靈活掌握,等高線間距以1.0-1.5米為宜,平地深翻前要將有機肥、磷肥平鋪于地表,翻地時注意將糞塊、土塊打碎,將兩者混合均勻,深度可掌握在40cm左右。坡地按等高線施肥挖壕深翻時,一定注意用深層土做埂,且要把埂踩實做堅,以減少地表徑流和保證長期蓄水。在坡地栽植,選半陽坡和陽坡地塊。