核桃是胡桃屬（Juglans L.）的植物，本屬分3組，約20種。分布于兩半球溫、熱帶區(qū)域。我國產(chǎn)2組5種1變種，南北普遍分布。詞條內(nèi)分別是8518核桃、香玲核桃、冠核一號、新新2號、薄殼香、中林5號、新疆薄殼等。

香玲核桃：樹勢中等，樹姿直立，樹冠圓柱形，分枝力強(qiáng)，有2次生長。 雄先型，中熟品種，栽植第二年開始結(jié)果，第五年進(jìn)入盛果期，如果進(jìn)行密植豐產(chǎn)栽培，科學(xué)管理，畝產(chǎn)可達(dá)千斤以上。果枝率85.7%，側(cè)生果株率88.9%，每果枝平均座果1.6個(gè)。 堅(jiān)果長橢圓形。單果重9.5～15.4 g，殼面較光滑，縫合線平，不易開裂，取仁極易，出仁率61.2%。核仁色淺，果仁飽滿，豐產(chǎn)性能好。該品種適宜林糧間作和山地梯田邊沿栽植。在土層薄、干旱地區(qū)和結(jié)實(shí)量太多時(shí)，堅(jiān)果變小。

【品種名稱】：新新2號

【品種類型】：早實(shí)品種，晚熟型

【雌雄屬型】：雄先型

【品種來源】：由新疆林業(yè)廳等1979年從新和縣依西里克鄉(xiāng)吾宗卡其村的實(shí)生樹中選出，新疆林業(yè)科學(xué)院進(jìn)一步培育形成品種， 1989年林業(yè)部鑒定推廣。1990年8月，通過了國家鑒定，定名為核桃新品種。

果實(shí)特點(diǎn)

【果實(shí)性狀】：堅(jiān)果中等大，堅(jiān)果圓形或長圓形，果基圓，果頂漸尖，似桃形,縱徑4.4厘米，橫徑3.3厘米，側(cè)徑3.6厘米，平均3.7厘米，平均單果干重11.63克，殼面光滑美觀，殼厚1毫米，內(nèi)褶壁退化，橫隔膜中等，縫合線窄而平，結(jié)合緊密，易取整仁，出仁率56.6%，仁重6.2克，含脂肪率65.3%，出油率65%--75%，核仁飽滿，色淺，風(fēng)味香，屬特級品質(zhì)。

核桃苗栽植技術(shù)要點(diǎn)

栽植前準(zhǔn)備工作：泡根

苗子收到后，需要給苗子補(bǔ)水。具體做法是：用“植物生根劑”兌水（背面有說明書），在栽植前浸泡樹苗根部1-2小時(shí)，以補(bǔ)充樹苗在運(yùn)輸途中的失水，有利于樹苗的發(fā)芽和成活！

切記：隨泡隨栽，栽多少，泡多少。不要浸泡時(shí)間太長。