經(jīng)驗(yàn)豐富的奶茶店技術(shù)培訓(xùn)機(jī)構(gòu)認(rèn)為,能夠在市場中占據(jù)重要位置的奶茶店品牌,一定是需要做好服務(wù)以及飲品創(chuàng)新的,只有真正建立在與時(shí)俱進(jìn)的角度,完善服務(wù)和經(jīng)營內(nèi)容,才能獲取更多的消費(fèi)認(rèn)可,從而為與時(shí)俱進(jìn)的市場地位奠定保駕護(hù)航。這也是知名度高的奶茶店技術(shù)培訓(xùn)在內(nèi)容的培訓(xùn)開展中注重從服務(wù)系統(tǒng)流程、調(diào)制手段等要點(diǎn)入手開展的關(guān)鍵原因。
服務(wù)好的飲品店設(shè)計(jì)公司認(rèn)為飲品店的外觀與風(fēng)格要與飲品的店的特色相符合,避免產(chǎn)品是飲品,裝修風(fēng)格卻是其它產(chǎn)品,而且裝修風(fēng)格要盡可能簡約。因?yàn)楹喖s“若把西湖比西子,淡妝濃抹總相宜”,很多時(shí)候并不需要太多的粉飾,反而一個(gè)簡約的風(fēng)格更容易讓人貼近。
飲品店的菜單一定要具有多種品類,而且品類要清晰,能夠讓消費(fèi)者一目了然,所以要給門店起一個(gè)好聽的名字外,還需要研究這些名字所代表的品類以及意義。例如一些門店給飲品取了很好聽的名字,前面冠以激情、夢幻、活力等名號,但飲品店設(shè)計(jì)公司深究卻發(fā)現(xiàn)一個(gè)品類下面卻有多種不同類型的產(chǎn)品,如奶茶、果汁、巧克力、冰沙都在一個(gè)產(chǎn)品系列內(nèi)。這樣可能讓消費(fèi)者在沒有店員介紹的情況下,還要去判斷哪一杯是奶茶、哪一杯是冰沙。
很多用戶在飲品店設(shè)計(jì)時(shí)都充滿了美好的想象,但其實(shí)想要實(shí)現(xiàn)這些美好的愿望,還需要解決很多現(xiàn)實(shí)的問題。通常飲品店設(shè)計(jì)時(shí)需要對所需的設(shè)備進(jìn)行采購,其中特殊的設(shè)備還需要進(jìn)行定制,同時(shí)還要解決好調(diào)配技術(shù)培訓(xùn)的問題和物料供應(yīng)的問題,這些都是飲品店設(shè)計(jì)時(shí)不可忽視的重要問題。