餐飲業(yè)在不斷發(fā)展,在經(jīng)營管理上也逐步向信息化、網(wǎng)絡(luò)化邁進(jìn)。通過電腦信息系統(tǒng)管理餐飲業(yè)的內(nèi)部事務(wù),使得作業(yè)更加簡單化、,以財(cái)務(wù)為中心,減輕一線操作人員的勞動(dòng)強(qiáng)度,節(jié)省營業(yè)人員的交班時(shí)間,加強(qiáng)財(cái)務(wù)審核管理。
人性化的后臺(tái)管理
內(nèi)容豐富,條理性較強(qiáng),幫助管理者輕松完成前臺(tái)數(shù)據(jù)的管理工作,減少不必要的麻煩。
界面美觀,操作簡單,系統(tǒng)穩(wěn)定,功能強(qiáng)大,內(nèi)容清晰,權(quán)限明確,責(zé)任清楚,百種報(bào)表查詢,支持無線點(diǎn)菜,觸摸屏下單,廚房印單,不同單位不同價(jià)格,時(shí)段特價(jià),商品沽清,零頭折扣,賬單自主設(shè)計(jì),一單多種結(jié)算方式,多種分單模式等
的決策分析 科學(xué)的決策依據(jù)
系統(tǒng)通過大量豐富的統(tǒng)計(jì)報(bào)表,使企業(yè)決策者關(guān)心的前臺(tái)營業(yè)狀況、往來款項(xiàng)情況、銷售情況、庫存情況、客源情況等能夠及時(shí)匯總,各數(shù)據(jù)可以更詳實(shí)反映企業(yè)經(jīng)營情況,幫助管理者迅速做出決策反應(yīng)。遠(yuǎn)程web報(bào)表系統(tǒng),企業(yè)的決策者可以隨時(shí)隨地了解企業(yè)的運(yùn)作。
一個(gè)不得不承認(rèn)的事實(shí)就是我國的餐飲企業(yè)現(xiàn)代化管理還處在一個(gè)非常落后的局面,就以現(xiàn)在的市場來說,我們的信息化管理的餐飲企業(yè)還不是很多,這一點(diǎn)我們也可以看到我們見的多的就是一些飯店在點(diǎn)菜的時(shí)候開始使用點(diǎn)菜寶了,其實(shí),這個(gè)真的有點(diǎn)落后了,真正的現(xiàn)代化管理,人家都開始使用平板電腦點(diǎn)菜了!