餐飲業(yè)在不斷發(fā)展,在經(jīng)營管理上也逐步向信息化、網(wǎng)絡(luò)化邁進。通過電腦信息系統(tǒng)管理餐飲業(yè)的內(nèi)部事務(wù),使得作業(yè)更加簡單化、,以財務(wù)為中心,減輕一線操作人員的勞動強度,節(jié)省營業(yè)人員的交班時間,加強財務(wù)審核管理。
主要功能:
收銀功能
包括前臺預(yù)定、點菜、開臺、換臺、并臺、收銀、結(jié)賬等功能。
廚房打印功能
廚房打印是餐飲軟件中技術(shù)含量的部分,也是能節(jié)省時間的功能,如果廚房打印不夠穩(wěn)定,那么必定會導(dǎo)致點菜通知延誤,引起客人不滿。
原配料、進銷存與成本管理
可隨時查看原配料使用情況、庫存狀態(tài)、低庫報警以及每個菜的估算成本。三餐美食餐飲軟件有三種不同的方式來進行成本管理,分別是:給每個菜估算一個成本,錄入菜品的原配料成本,按照部門計算成本。
營業(yè)分析和財務(wù)報表
餐飲管理軟件不僅要解決收銀、后廚打印問題,還要幫餐飲分析營業(yè)情況,巧富餐飲軟件有多達80多種報表,按照地點,酒菜,人物,時間,以及各種條件的交叉組合,得出詳細的消費和收銀數(shù)據(jù),為管理者提供決策依據(jù)。
會員管理功能(CRM)
會員卡管理,會員卡不僅僅支持磁卡,ID等常見卡片,還支持二代證掃描;支持積分儲值等多種會員卡來寫;另外還有會員消費喜好分析功能。
用戶權(quán)限管理
不同級別的管理員享有不同的權(quán)限。如:點菜權(quán)限服務(wù)員和收銀員都有,查報表權(quán)限僅僅給老板和財務(wù),收銀員只能打0.88折,大堂經(jīng)理可以打0.75折,超級管理員可以打1折或免單等。
遠程管理
餐廳老板無論在哪里,均可通過移動工具隨時可查看餐廳的營業(yè)情況。
連鎖管理
適用于連鎖餐廳使用。
人性化的后臺管理
內(nèi)容豐富,條理性較強,幫助管理者輕松完成前臺數(shù)據(jù)的管理工作,減少不必要的麻煩。
界面美觀,操作簡單,系統(tǒng)穩(wěn)定,功能強大,內(nèi)容清晰,權(quán)限明確,責任清楚,百種報表查詢,支持無線點菜,觸摸屏下單,廚房印單,不同單位不同價格,時段特價,商品沽清,零頭折扣,賬單自主設(shè)計,一單多種結(jié)算方式,多種分單模式等
實時廚打監(jiān)控,杜絕制作漏單
系統(tǒng)自帶實時的廚打監(jiān)控功能,可以自定義廚打方式及打印內(nèi)容,實現(xiàn)一菜一單、類別一單、桌臺一單,全程監(jiān)控打印,防止了廚房打印丟單的現(xiàn)象;也可實現(xiàn)條碼打印及紅外線掃描出品。