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小龍蝦培訓內容：（0基礎學+1對1帶教）

1、小龍蝦的選擇、清理技巧

2、小龍蝦底料的炒制

3、小龍蝦不同口味的炒制

蒜蓉小龍蝦、爆炒小龍蝦、十三香小龍蝦、麻辣小龍蝦、油燜大蝦、清蒸基圍蝦等

4、成品過程中的注意事項、擺盤手法

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