目視鑒別之前:嗅
在目視鑒別之前，可以加入一道鑒別步驟：嗅。
拿起酒瓶，將瓶蓋與瓶口結(jié)合處靠近鼻尖，用力仔細(xì)嗅聞，如果有一股濃香型或清香型或其它香型酒味，則必假無(wú)疑。茅臺(tái)酒有一種特殊的醬香，如果嗅覺(jué)靈敏，可以在瓶口處甚至紙盒、紙箱等包裝物上嗅到醬香殘留。
順便說(shuō)一句，瓶口處有輕微滲漏并不能判斷為假酒，真品也存在漏酒的可能，不過(guò)漏酒的概率非常小。
茅臺(tái)酒紙盒的設(shè)計(jì)風(fēng)格與酒瓶正標(biāo)背標(biāo)一樣，以“紅、黑、白、金”四色為主色調(diào)。
紙盒正面。上部金色背景，左側(cè)是單個(gè)飛天仕女從天而降，手捧酒杯，右側(cè)是黑色套白麥華三老先生手書(shū)“貴州茅臺(tái)酒”，上部左下角是“一七〇四年”紅色方印。下部是白底黑字“KWEICHOW MOUTAI”，為“貴州茅臺(tái)”的英文翻譯。
將紙盒順時(shí)針轉(zhuǎn)動(dòng)90度到側(cè)面。該面分三段，上段為紅底白字“KWEICHOW MOUTAI”；中段為三個(gè)標(biāo)志，依次為圓形有機(jī)認(rèn)證圖標(biāo)（以前的包裝此圓形圖標(biāo)下面還有中英文有機(jī)認(rèn)證字樣，以及認(rèn)證號(hào)，現(xiàn)在有些包裝已經(jīng)沒(méi)有這些字樣和認(rèn)證號(hào)了，只剩下圓形圖標(biāo)）、圓形中國(guó)有機(jī)產(chǎn)品圖標(biāo)、橢圓形中華人民共和國(guó)地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品（貴州茅臺(tái)酒）圖標(biāo)。
繼續(xù)轉(zhuǎn)動(dòng)90度到紙盒背面。有“貴州茅臺(tái)酒”篆書(shū)不規(guī)則豎橢圓紅印，下部有條形碼。
繼續(xù)轉(zhuǎn)動(dòng)90度到側(cè)面。是一個(gè)茅臺(tái)酒瓶的正面圖，注意，這個(gè)圖片里面的茅臺(tái)酒沒(méi)有飄帶和小紅帽。如果該圖片有飄帶和小紅帽，則必為假酒。另外，圖片中酒瓶瓶蓋上有暗記。
紙盒上面。上面是一個(gè)立體感很強(qiáng)的圓形茅臺(tái)LOGO，緩慢傾斜不同的角度，可以看到赤水河水仿佛在流動(dòng)，白云也在漂移、聚集、消散。注意，白云里面暗藏玄機(jī)。
紙盒底面。四片壓舌呈漩渦狀，弧線(xiàn)，較強(qiáng)美感。如果底部構(gòu)造不是如此，就值得懷疑。
紙盒內(nèi)側(cè)。白底，金色麥華三先生手書(shū)“貴州茅臺(tái)酒”遍布其中。注意，內(nèi)側(cè)面和內(nèi)上表面都有，但底面沒(méi)有；四個(gè)內(nèi)側(cè)面的下端也沒(méi)有。
紙盒內(nèi)包含一張《防偽方法介紹》、一個(gè)小紙盒里面兩個(gè)小酒杯，一瓶酒。這張做成開(kāi)頁(yè)的《介紹》印刷特點(diǎn)、小酒杯的造型特征、小酒杯包裝紙盒的外觀細(xì)節(jié)、小酒杯紙盒的捆扎紅絲帶等，都有具體的要求。但這些不是本文的重點(diǎn)，這些內(nèi)容我們可以在本文的評(píng)論及評(píng)論回復(fù)中慢慢討論。
茅臺(tái)酒瓶蓋子上的防偽有用么？怎么查詢(xún)？
答：有用
可以肉眼識(shí)別或者識(shí)別器識(shí)別。還是識(shí)別器識(shí)別。一般買(mǎi)茅臺(tái)酒的時(shí)候都會(huì)送識(shí)別器，沒(méi)有的話(huà)就問(wèn)銷(xiāo)售商要。識(shí)別器貼近眼部，按動(dòng)開(kāi)關(guān)，觀察冒套側(cè)面。（具體使用方法可在茅臺(tái)官網(wǎng)查詢(xún)）
瓶蓋噴碼
茅臺(tái)酒廠于1995年2月21日起啟用噴碼機(jī)，將生產(chǎn)日期、批號(hào)、編碼噴于瓶蓋膠帽，行噴碼是出廠日期，即流入市場(chǎng)的日期，第二行噴碼是生產(chǎn)批次，即勾兌批次 / 日期。第三行噴碼是不同批次計(jì)數(shù)序號(hào)。
其中序號(hào)為5位數(shù)的，三行數(shù)據(jù)具有性，真假一對(duì)便知。若出現(xiàn)三行數(shù)據(jù)均相同的兩瓶酒，則其中必有一瓶屬假酒；序號(hào)為4位數(shù)的，若出現(xiàn)一箱十二瓶酒的三行數(shù)據(jù)均相同時(shí)，屬于正常情況，這是公司為防止竄貨的手段之一。
根據(jù)茅臺(tái)相關(guān)文件，從2017年7月7日開(kāi)始，茅臺(tái)噴碼包裝進(jìn)行了變動(dòng)：在原瓶蓋噴碼第三排流水號(hào)前面增加了兩個(gè)字母，由“A+一位大寫(xiě)英文字母”表示，一個(gè)大寫(xiě)字母代表一個(gè)班組，從A順次編排，如AA代表1班，AB代表2班，以此類(lèi)推。
