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2023-04-06 06:00:01  1086次瀏覽 次瀏覽
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竹鼠又名竹貍、灰竹鼠、竹根豬、竹根鼠、芒鼠、冬芒鼠、竹鼬、茅根鼠、芭茅鼠。因其主要吃竹而得名?!侗静菥V目》記載:竹鼠食竹根之鼠,形大如兔,肉味甘補中,在動物分類學上屬于脊髓動物亞門,哺乳綱,嚙齒目、竹鼠科、竹鼠屬。竹鼠是我國南方省區(qū)分布比較廣的一種珍貴野生經(jīng)濟動物,具有較高的食用和藥用價值。分布在我國廣西、廣東、福建、安徽、云南、貴州、四川、湖北、湖南、江西、陜西、甘肅等省(區(qū))。

中華竹鼠主要分布在中國的中部和南部,緬甸北部和越南等地。中國具體省份如廣西、廣東、云南、福建、湖南、貴州、江西、浙江、安徽、湖北、四川西部、重慶、甘肅南部、陜西南部、湖北北部等。中華竹鼠在我國的竹鼠種類中分布廣,故有“普通竹鼠”之稱。成年個體體長30~40厘米,體重1.5~3千克。體色從年齡增長從深色到淺色幼年周身深灰黑色,成年個體背部毛色棕灰色,老年背毛成棕黃色。

竹鼠及其制品歷來暢銷國際市場,每年近有50萬只竹鼠出口東南亞各國。美國阿拉斯加州每年需要從中國進口300噸竹鼠肉。用竹鼠皮制成的一雙皮鞋在國際市場上售價為2000~2500元,一件翻毛竹鼠上大衣售價為4000~5000元,十分搶手。竹鼠須每公斤4萬元,而用須做成的毛筆,是中國傳統(tǒng)出口商品,在日本市場上歷來暢銷。

竹鼠養(yǎng)殖分布于華南、華中、華東、西南等區(qū)域,尤以華南廣西區(qū)域的養(yǎng)殖規(guī)模為。廣西桂林市恭城縣被譽為”中國竹鼠之鄉(xiāng)",2014年8月,“恭城竹鼠”獲得農(nóng)產(chǎn)品地理標志認證,這無疑對竹鼠養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的保護及發(fā)展是一個巨大推動。依靠自身的產(chǎn)量及技術優(yōu)勢,每年都有大量人員到恭城縣學習養(yǎng)殖技術及引種。恭城縣畜牧單位聯(lián)合當?shù)氐闹袷箴B(yǎng)殖企業(yè)免費為全國各地的養(yǎng)殖戶進行技術培訓。

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