窖藏為白酒儲(chǔ)存提供了恒溫恒濕的天然環(huán)境

白酒存儲(chǔ)受到一年四季氣溫變化的影響。 特別受溫度和濕度的影響較大。藏酒洞里終日不見陽光，空氣流動(dòng)極為緩慢，溫度常年保持在20℃左右，濕度常年保持在95°左右，而這正是白酒的較佳儲(chǔ)藏條件。

然后再說說箱子。箱子辨別真假的點(diǎn)很多，有裝箱單、有物流碼、商家代碼、甚至還有箱體印刷。拿到箱子，至少捆箱子的帶子一定要是白色的，其他顏色不成，帶子上還印有“maotai”拼寫。另外在封條上，封條“MOUTAI CO.,”，里面的點(diǎn)是一定要有，但是前些年的沒有，因此一些這兩年高防酒也有缺失，這是經(jīng)常能夠見到的贗品特征。

從內(nèi)瓶上看：

瓶體商標(biāo)識(shí)別：真品商標(biāo)表面光滑,平整，字體顏色和圖案清晰，左邊的仙女頭上有3顆珠子；假的則質(zhì)地粗糙，色彩和圖案不清晰。

瓶蓋防偽標(biāo)識(shí)識(shí)別：

真品上的防偽標(biāo)識(shí)用防偽識(shí)別器照射時(shí)，會(huì)出現(xiàn)英文字母“MT”字樣，變換酒瓶角度，字時(shí)隱時(shí)現(xiàn)，并變色；假的雖然會(huì)出現(xiàn)“MT”字樣，但不會(huì)隨角度的改變而變化。

如果我們在拿到了一瓶茅臺(tái)酒之后，我們也是要確認(rèn)茅臺(tái)酒的真假，畢竟對于現(xiàn)在市面上的一些假酒也是特別的盛行，而且對于價(jià)格來說如此昂貴的一個(gè)茅臺(tái)酒，也是更加讓我們注意了，所以一般情況下在茅臺(tái)酒的包裝上面也是有一個(gè)鑒別真假酒的方法，所以我們也是可以按照上面的一些鍵別方法來進(jìn)行驗(yàn)證。