油條是各地都必備的一種早點項目，油條是一種古老的面食，長條形中空的油炸食品，口感松脆有韌勁，中國傳統(tǒng)的早點之一?，F(xiàn)在已經(jīng)演變?yōu)槿珖环值赜虻囊环N常見早餐種類。

學習正宗香酥蓬松大油條技術

大連百佳福香酥油條技術提供一種健康無鋁油條的新技術配方，包括一定比例的小麥粉、水、雞蛋、植物油和香酥油條粉等，經(jīng)拌和、搗、揣、醒發(fā)、油炸制成的條形食品，徹底棄除傳統(tǒng)“老三樣工藝”，傳承現(xiàn)代高科技生物食品技術的應用，研制“無鋁害”的油條產(chǎn)品。香酥油條技術含有西式面點工藝元素，和面中加有雞蛋及其他西點配方。炸好的油條成品外酥里嫩，呈金黃色，膨松良好，大小均勻，無異味，健康營養(yǎng)。

百佳福蓬松空心大油條告別傳統(tǒng)老油條配方，老油條配方主要是明礬、嗅粉，這兩樣長期使用對健康有所影響； 香酥大油條，采用高筋面粉、品牌泡打粉和膨松劑，外酥內(nèi)軟，外表金黃內(nèi)空。

百佳福專業(yè)老師培訓早餐油條技術 教油條和面配方 油條炸制過程 油溫控制 油條膨松劑使用 專業(yè)老師一對一培訓 手把手教學 學會為止 隨到隨學 包教包會 不限時間 讓學員親自實踐操作 讓學員學后即可回家開店經(jīng)營

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