意式咖啡濃縮液也就是espresso，味道很苦！所以一般沒有直接喝的，除了那種重度的咖啡迷！在這杯咖啡濃縮液基礎(chǔ)上進行加工，就可以了得到各種不同的其他類型咖啡。比如加入牛奶，就成了拿鐵。如果加奶的時候多加一些奶泡，就是我們常見的卡布奇諾。拿鐵牛奶多，分量重，卡布奇諾只是看著多，表層都是厚厚的奶泡，分量的話比不上拿鐵。

如果在這杯意式濃縮液的基礎(chǔ)上加上奶油、果醬、巧克力醬這些就會變成瑪奇朵、康寶藍這些品類，如果是喜歡甜食的朋友可以點這些。如果是在濃縮液的基礎(chǔ)上加水稀釋，那就成了美式咖啡！這一要注意一個容易混淆的概念，那就是美式咖啡他也是屬于意式咖啡的范疇。所以你到了咖啡店千萬不要說：我不要意式咖啡，給我來杯美式。

咖啡豆作為一個農(nóng)作物

從摘下來那一刻開始

就進入了不斷衰敗的過程

當呈現(xiàn)在咖啡杯里香氣四溢的時候

有一個極其重要的功臣：

良好的咖啡豆儲存

咖啡豆的儲存在生豆時期和熟豆時候都有不同的要求

麻袋包裝

這是包裝和運輸咖啡生豆常見和經(jīng)濟的選擇。黃麻是一種可再生資源，而且價格便宜，它的使用也不需要一些特殊的技能或設(shè)備。然而，粗麻袋并不能保護咖啡不受濕氣和氣味的影響，因此麻袋裝咖啡在運輸和儲存過程中很容易受到損壞。