五糧液牌五糧液酒是四川省宜賓五糧液酒廠的產(chǎn)品。1985年、1988年獲商業(yè)部?jī)?yōu)質(zhì)產(chǎn)品稱號(hào)及金爵獎(jiǎng),1963年、1979年、1984年、1988年在全國(guó)第二、三、四、五屆評(píng)酒會(huì)上榮獲國(guó)家名酒稱號(hào)及金質(zhì)獎(jiǎng),1988年獲香港第六屆國(guó)際食品展覽會(huì)金龍獎(jiǎng),1989年獲日本大孤第三屆89關(guān)西國(guó)際儀器展金質(zhì)獎(jiǎng),1990年獲泰國(guó)國(guó)際酒類博覽會(huì)金獎(jiǎng),1991年獲保加利亞普羅夫迪夫國(guó)際展覽會(huì)金獎(jiǎng)及德國(guó)萊比錫國(guó)際博覽會(huì)金獎(jiǎng),1992年獲美國(guó)國(guó)際名酒博覽會(huì)金獎(jiǎng)1993年獲俄羅斯圣彼得堡國(guó)際博覽會(huì)特別金獎(jiǎng)。
,是制品的一種。制法是把烤干后切絲,然后以紙卷成長(zhǎng)約120mm,直徑10mm的圓桶形條狀。
吸食時(shí)把其中一端點(diǎn)燃,然后在另一端用口吸咄產(chǎn)生的煙霧。雪茄是以卷成圓桶形條狀吸食。
跟雪茄的主要分別在于體積較小,經(jīng)過(guò)煉制和切碎。初在土耳其一帶流行,當(dāng)?shù)氐娜讼矚g把煙絲以報(bào)紙卷起來(lái)吸食。
在克里米亞戰(zhàn)爭(zhēng)中,英國(guó)士兵從當(dāng)時(shí)的鄂圖曼帝國(guó)士兵中學(xué)會(huì)了吸食方法,之后傳播到不同地方。
1843年6月25日,法國(guó)開(kāi)始制造歷史上批用以商業(yè)販?zhǔn)鄣?。后?lái)就在各地流行起來(lái)。
五糧液的釀造原料為紅高粱、糯米、大米、小麥和玉米五種糧食。糖化發(fā)酵劑則以純小麥制曲,有一套特殊制曲法,制成“包包曲”,釀造時(shí),須用陳曲。用水取自岷江江心,水質(zhì)清洌優(yōu)良。發(fā)酵窖是陳年老窖,有的窖為明代遺留下來(lái)的。發(fā)酵期在70天以上,并用老熟的陳泥封窖。在分層蒸餾、量窖摘酒、高溫量水、低溫入窖、滴窖降酸、回酒發(fā)酵、雙輪底發(fā)酵、勾兌調(diào)味等一系列工序上,五糧液酒廠都有一套豐富而獨(dú)到的經(jīng)驗(yàn),充分保證了五糧液品質(zhì)優(yōu)異,長(zhǎng)期穩(wěn)定,在中外消費(fèi)者中博得了美名。
五糧液瓶蓋采用金屬扭斷蓋,色彩為金色,光潔度好,蓋頂印制該廠廠徽?qǐng)D案,周圍字體清晰端正,鎖口平整光滑。瓶蓋頂部有兩項(xiàng)防偽措施:一是光刻,從1993年7月1日,10月1日起,分別在五糧液鼓型和晶質(zhì)瓶蓋頂部打了激光刻圖案——五糧液酒廠廠徽,用10倍放大鏡觀察,清晰可見(jiàn),線條因激光灼糊而略顯黑色,用手或濕布無(wú)法擦掉;二是隱形噴碼,從1994年1月1日起,在整形和晶質(zhì)型五糧液瓶上使用暗噴,在紫光燈照射下,可見(jiàn)藍(lán)色廠徽?qǐng)D案和“WLY”(五糧液漢語(yǔ)拼音縮寫),整個(gè)圖案色彩均勻,線條清晰,輪廓清楚,沒(méi)有斷裂,開(kāi)啟瓶蓋時(shí)用于沿箭頭方向稍加擰動(dòng)即可旋開(kāi),絕無(wú)使用剪刀剪發(fā)撬開(kāi)之必要。