黑豚鼠是一種主食青飼料為主的食草性動(dòng)物，團(tuán)為味道鮮美，具有低脂肪、低膽固醇的營養(yǎng)特點(diǎn)，是一種營養(yǎng)滋補(bǔ)保健品，并同時(shí)具有野味的特色而受到人們的喜愛，而黑豚鼠生長周期短、飼料來源廣，是低成本、高收入的養(yǎng)殖項(xiàng)目。

中國黑豚的食性很廣，它是以食青飼料為主的草食性動(dòng)物。野草、樹葉、秸稈、蔬菜都是它的食物來源。一般每天早晚各喂一次，每只每餐150克左右。為促進(jìn)黑豚生長，也要配合喂給一些全價(jià)混合飼料，其成分與兔飼料相近。如自制混合飼料(精料)，其原料比例為：玉米粉40%、谷粉10%、鼓皮30%、花生殼粉15%、魚粉2%、骨粉2%、食鹽1%。將飼料做成顆粒或拌水做成濕料投喂。黑豚的食性很雜，正常生長、發(fā)育、繁殖均需要充足的營養(yǎng)。由于黑豚是草食動(dòng)物，對粗纖維消化率較高，如長期不供給青料或干草等植物，就會發(fā)生脫皮現(xiàn)象，所以飼料供給應(yīng)以精、青料搭配。青料：以新鮮嫩草，如橡草、玉米葉、甘蔗葉、樹葉、青菜、果皮、胡蘿卜、紅薯等。

黑豚愛干凈，不論是圈養(yǎng)還是籠養(yǎng)，都要搞好養(yǎng)殖室的環(huán)境衛(wèi)生，食槽要定期清洗，防止食物霉變，確保飼料和飲水的新鮮，杜絕野鼠、蟑螂等對飼料和飲水的污染。

選種。種豚要選擇體態(tài)豐滿，骨粗壯、肢形正、眼明亮，營養(yǎng)狀況發(fā)育良好，毛色光亮，皮膚柔軟有彈性，公豚睪丸對稱，大小一致，母豚外陰發(fā)育正常。

黑豚飼養(yǎng)方式多種多樣，因地制宜，一般常采用的方式有籠養(yǎng)、平面池式圈養(yǎng)、立體規(guī)模工廠化飼養(yǎng)。

①籠養(yǎng)

凡少量飼養(yǎng)可采用這種飼養(yǎng)方式。其優(yōu)點(diǎn)是能控制繁殖、投料，保持清潔衛(wèi)生?；\可用木條、竹片或鐵絲制成，規(guī)格以60厘米×50厘米×40厘米為宜。

②平面池式圈養(yǎng)

適宜平房、舍寬的情況下采用。房內(nèi)用磚、木板等隔成0.5-1平方米面積的池，池高0.35米，池內(nèi)墊些木屑或干草，有利于保暖吸濕。目前多采用此種方法飼養(yǎng)。

③立體式工廠化飼養(yǎng)

其規(guī)模較大、相對集中，便于管理、操作，飼養(yǎng)數(shù)量多。用磚或木、鐵條做成3-5層，底部稍斜，使糞便流出，方便管理。池、籠中有小門。各種飼養(yǎng)方式一般每平方米密度小的8-10只，大的10-20只。