黑豚鼠是屬于草食動物，不喜歡食魚粉等動物性飼料，喜食纖維素多的禾本科嫩草或干飼草。日糧中動物性飼料非加不可時也不宜超過5% ,否則將影響黑豚的食欲， 甚至拒絕采食。黑豚鼠能采食各種飼草、野菜、樹葉、瓜果皮等，對某些有毒植物還有較強的能力。但黑豚鼠喜歡吃多葉類草，如苔 、三葉草、黑麥草、麥苗、玉米葉等。黑豚鼠還喜歡吃有甜味的飼料，在黑豚鼠的日糧中加2%～3%的糖蜜，可以改善私聊的適口性并減少粉塵。制糖副產(chǎn)品甜菜渣、胡蘿卜、嫩玉米、甘薯等都是黑豚鼠喜歡吃的飼料，但不宜過量。在黑豚鼠日糧中適當加入糖類和有甜味飼料，其目的主要是提高日糧適口性。脂肪除作為必需脂肪酸來源外，還有助于脂溶性維生素的補充和吸收。據(jù)測定， 日糧脂肪水平在未超過10% 以前，采食量隨脂肪水平的提高而增加，超過10%時采食量下降。有的養(yǎng)殖場常添加5 %的玉米油， 以改善日糧的適口性，提高采食量和增重速度。

在自然光照條件下，黑豚鼠日夜采食，兩餐之間有較長的休息期。饑餓時聽到飼養(yǎng)人員的聲音特別是拿飼料的聲音時會發(fā)出“吱吱”的叫聲，常整群一齊尖叫。黑豚鼠愉快時能發(fā)出“啾啾”類似鳥鳴的聲音。黑豚鼠屬于飲食不潔的動物，如果使用的食具不得當，黑豚鼠常在食物上邊吃邊排便或把食物扒散、將飲水噴出。

新生黑豚鼠的體重與雙親的遺傳特征、母體的營養(yǎng)、窩間距、一窩產(chǎn)仔數(shù)和妊娠期的長短有關。一般為50～115g。產(chǎn)仔數(shù)5只以上時仔鼠往往因體質(zhì)太弱，體重太小而難以成活。

由于黑豚鼠妊娠期長，新生仔鼠出生后即能活動，全身覆有被毛，有門齒，眼耳已張開，數(shù)小時后即能采食軟料。生長發(fā)育較快，在出生后兩個月內(nèi)平均每天增重4～5g 。一般二月齡黑豚鼠體重可達350克；五月齡雌鼠體重可達700克，雄鼠體重可達750克； 成年雄鼠體重可達950g，成年雌鼠體重可達800g。豚鼠壽命一般為4～5年。

豚鼠聽覺好，膽小、易受驚嚇，因此環(huán)境應保持安靜，噪聲在50分貝以下，適溫度20～24℃。控制要求范圍18～26℃。超過30℃時，豚鼠體重減輕、流產(chǎn)、死胎、死亡率高，低于15℃時繁殖率、生長發(fā)育率降低，疾病發(fā)生率上升。濕度應保持在40%到60%之間。溫度過高或過低都會導致豚鼠抵抗力下降，易患疾病。氨濃度在20mg/L以下，氣流速度10～25 cm/s。氨濃度的高低與豚鼠肺炎發(fā)病率密切相關。豚鼠需要一定的活動面積，哺乳期所需活動面積更大，一般體重300克的豚鼠大約需要300平方厘米的活動面積，800克豚鼠則需1000平方厘米。