重慶小面是我們這里的特色，主要是重油 重麻 中辣 主要是辣而不燥，油而不膩。

小面利潤高，投資小。

小面制作流程：

秘制紅油的熬制

高湯的熬制方法

花生碎的炒制流程

姜蒜水的制作流程

碗底調料的打底

臊子

挑面

我們小面師傅是有30多年經驗的老師傅。16歲就出來做小面，對于小面的味道有自己的研究和見解，自己在解放碑也開了3家小面店。我們師傅對于自己的技術和秘制各種調料，秘籍傾囊相授，毫無保留。

【重慶飄味香教學優(yōu)勢】

1、免費指導開店、店面裝修、風格設計、菜單指導等。

2、免費提供原材料、設施設備進貨渠道等。

3、學員實操學習，學習時間9:00--- 17:00，師傅手把手培訓學習。

4、學員包吃住，三年免費技術更新，技術教學到能獨立開店為止。

培訓費用：一次性收費。

培訓時間：隨到隨學，學習時間不限制，學會為止。

培訓優(yōu)勢：包吃住，包學習期間材料，包教會。

按實體店方式培訓，一步到位。

地址：重慶市九龍坡區(qū)渝州路126號黨?？萍即髽?/span>10樓

重慶小面名師手把手教學培訓核心技術傾囊相授 開店指導

小面技術核心教學秘制配方教學 包教包會 包吃包住

重慶飄味香重慶小面教學

培訓內容：

1項目技術的詳細講解、包括各種香料的識別、原材料的選擇、采購、口味的變換、配比等等.. 店鋪經營技巧

2雜醬。肥腸、牛肉、等臊子的炒制方法?；鸷虻恼莆?/span>

3各種口味的高湯熬制、面條處理、幾分熟。出鍋時機的把握、如何調味。碗底作料的配比

秘制紅油的熬制方法、復式醬油的制作、混合油制作流程。

4挑面的方法，挑面時間的把握

5開店的指導，師傅核心秘方的傾囊相授

自我實踐：

公司配備原材料。老師在旁邊檢查指導、自己操作所有的流程、制出成品、學員的自我思索老師的引導、熟悉所有的操作流程

學員學習期間公司免費提供吃住、給學員開店的參考意見、一次性收費無額外的費用

報名的學員可以免費帶一位家人合著朋友一起來學習

現在報名學一樣技術在送你一樣技術、學一送一學二送二 學的多送的多 你會的就越多

學員要是有小孩不方便的孩子帶來在學員學習期間我們可以幫忙帶小孩。我們以為學員貼心服務為宗旨、讓學員放心的去學習技術，祝愿各位老板創(chuàng)業(yè)一路一帆風順！

選擇餐飲技術學習，就到重慶飄味香餐飲美食培訓學校！

重慶飄味香美食學校三百多種餐飲美食技術供你選擇，讓你餐飲創(chuàng)業(yè)路上不用愁。

培訓時間安排：一般7-10天左右，包學會，不限制時間，學會為止，全程包吃住。

后期服務保障：學習期間包含材料費、資料費，中途不收任何費用

開店流程講解（包括店面的選址、人員配備、物資采購，成本分析，投資預算等）

三年技術免費升級，可以回來復習技術

建議搭配項目：早餐系列、川味系列面條、缽缽雞、鍋盔、冒菜等

祝愿創(chuàng)業(yè)路上的老板們生意興隆，一帆風順！