重慶飄味香餐飲培訓學校，是全國連鎖的 主要以早餐，中餐，晚餐，小吃，奶茶，燒烤，烤魚.都是實踐操作師傅一對一教學，包吃包住包食材 后期還可以回學校免費復習.

學習川菜技術培訓，川菜起源于四川地區(qū)，以麻、辣、鮮、香為特色。川菜原料多選家常食材，宴客偶用山珍、江鮮。善用小炒、干煸、干燒和泡、燴等烹調法。以“味”聞名，味型較多，富于變化，以魚香、紅油、怪味、麻辣較為突出。川菜特點是一菜一格，百菜百味。味相當豐富，號稱百菜百味。其中的當數(shù)魚香、麻辣、辣子、陳皮、椒麻、怪味、酸辣諸味。調制這些復合味有很大的難度，但若掌握了它們的配方及調制方法，基本上也能學得八九不離十。

重慶飄味香餐飲技術培訓學校有專業(yè)的川菜師傅教你怎么做好川菜

培訓內容:

1、原材料的初期處理技術

2、原材料的初加工技術

3、部分原材料漲發(fā)技術

4、掌握各種原材料的烹調特性

5、掌握各種配料調料

6、各種菜品的搭配技術

7、對各種味型菜品的認知

8、學習各種菜品的烹調方法

9、學習掌控火候與油溫

10、上灶學習基本炒菜技術

11、反復練習各種技術

12、學習菜品擺盤與裝飾等...

師傅零基礎開始教學、一對一手把手的教學、不限制學習時間、直到學員學會滿意為止、報名起來學習的學員還能享受優(yōu)惠政策、可以帶上你的一位家人合著朋友一起來學習、一個人報名兩個人學習、而且還學一個技術送你一個技術、學二送二 學三送四 公司提供吃住 中途不會收取任何費用 三年內可以免費回來復習 技術提升

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