在國內養(yǎng)豚市場中，往往存在這樣兩種偏向，一種認為，黑豚是食草動物，只要滿足飼草的供給，黑豚就可以養(yǎng)好了；還有一種認為，要使黑豚高產，必須投入大量的精料，這樣才能達到多吃快長的目的。由于沒有根據(jù)黑豚的消化特點科學地選用飼料，給養(yǎng)豚生產帶來不必要的損失。曾有人飼養(yǎng)剛引進的黑豚，不惜代價用麥乳精、葡萄糖等飼喂，結果不僅沒有高產，相反，消化道疾病不斷發(fā)生。

飼料投放

黑豚屬于雜食性的動物，在它的生長過程需要大量的營養(yǎng)。它的消化系統(tǒng)比較好，所以比較耐粗飼料，能夠良好的消化。但是也不能長時間的攻擊粗飼料，也要適當?shù)呐鋫湟恍┣嗖蒿暳希駝t黑豚缺少營養(yǎng)，出現(xiàn)脫皮現(xiàn)象。所以在飼料投放過程中，要搭配好精飼料與青草飼料。精飼料可以用玉米粉等，青草飼料可以用各種蔬菜或者是胡蘿卜。這樣的營養(yǎng)才會更加均勻，能更好的促進生長。

目前黑豚養(yǎng)殖多以銷售種豚為主，加工水平很低，大多數(shù)單位采用高價回收的手段，誘使養(yǎng)殖戶引種，因此養(yǎng)殖戶在引種前應先摸清種源，到有一定規(guī)模和技術力量的供種場家購買，并索要有關的檔案、系譜等詳細資料。

飼養(yǎng)管理是養(yǎng)好黑豚的關鍵。飼養(yǎng)室要經(jīng)常保持清靜、干燥，冬天保暖，夏天降溫，室溫要保持在18℃－25℃，相對濕度45％-55％。因此，飼養(yǎng)員要認真負責，注意觀察，發(fā)現(xiàn)問題及時處理。

人工養(yǎng)殖的黑豚在嚴格的飼養(yǎng)管理條件下很少發(fā)生疾病，但若飼料變質、營養(yǎng)不全、管理粗放等，均會導致疾病發(fā)生，常見疾病有膨脹病和干瘦病。

【別名】荷蘭豬、荷蘭鼠、豚鼠，因它全身黑色所以叫黑豚

【原產地】黑豚原產于南美洲秘魯一帶

【屬類】哺乳類草食動物

中國古代就有食用黑豚貍肉的習慣，并將其作為野菜肴選入中國名菜譜。宋代詩人、美食家蘇東坡因未嘗到豚貍肉抱憾終身，作詩曰：“就擒在倉 ，羞愧不能食”。黑豚貍的美味自有“天上的斑鳩、地上的豚貍”為正。