打開吸油紙，用鏟子舀起湯汁淋在魚身上，以便入味??，這時，電子烤鍋關(guān)到小火慢慢煮，使湯汁的味道一點點浸入魚肉當(dāng)中。嘗一口魚肉，滿滿都是蒜香味，連對蒜十分反感的人都愛上了這味道!這就是重慶可欣餐飲的紙包魚培訓(xùn)，培訓(xùn)的紙包魚相比傳統(tǒng)烤魚來講，從主輔食材選擇調(diào)料搭配、烤制方式等方面均做了全新的提升和改變。

紙包魚營養(yǎng)價值既高，價格又低廉，適合不同年齡段人群消費，顧客進(jìn)店消費自由，產(chǎn)品可選擇性大，特色產(chǎn)品利潤高，消費群體巨大，未來發(fā)展?jié)摿o窮。正因為如此，可欣的紙包魚培訓(xùn)班，才能在眾多的餐飲行業(yè)中獨樹一幟，并且一直火爆?？尚啦惋嬙敢鉃樗邢雱?chuàng)業(yè)的朋友們提供終身技術(shù)支持，做每一個創(chuàng)業(yè)者成功路上的指明燈!

培訓(xùn)內(nèi)容：

剁椒紙包魚 ★酸菜豆豉紙包魚 ★泡椒香辣紙包魚 ★泡菜紙包魚 ★香辣半邊魚 ★紙包魚片等

培訓(xùn)課程：

·主料、輔料的選擇認(rèn)識、初加工方法。

·選魚、殺魚的技巧方法。

·紙包魚飄香醬的制作。

·先蒸后烤的火候、溫度控制。

·各種口味紙包魚的反復(fù)操練。

培訓(xùn)承諾：包教會，包吃包住，中途不再收費，根據(jù)個人能力不限制學(xué)習(xí)時間，學(xué)會為止。可欣具有寬敞的實踐場地，廚師培訓(xùn)，師傅手把手教學(xué)，技術(shù)配方絕不保密。沒有基礎(chǔ)也無妨，隨到隨學(xué)，包教包會，學(xué)不會免費復(fù)學(xué)，保證每位學(xué)員結(jié)業(yè)后，能學(xué)有所成、學(xué)有所用，并能獨當(dāng)一面地從事面館技術(shù)工作或獨立開店。

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