重慶有兩個(gè)吃的天下聞名，一個(gè)是火鍋一個(gè)是小面，獨(dú)當(dāng)一面的就是小面了。重慶人喜歡吃火鍋，隔三差五要吃上一頓重慶人喜歡吃小面，那是每天早上都可以來(lái)一碗。小面基本的配制是水面+葉菜，但是吃小面有很多選擇，牛肉 肥腸 豌雜 酸菜肉絲 泡椒雞雜 是小面各個(gè)堂口的堂主，簇?fù)碇@一碗面，吸引了無(wú)數(shù)人群。

重慶飄味香小面培訓(xùn)內(nèi)容：

秘制紅油技術(shù)

高湯制作

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各種臊子的做法

挑面技術(shù)

碗底

姜蒜水的制作流程

花生米的炒制流程

現(xiàn)已成為全民追捧的美味。重慶小面因味道獨(dú)特不易復(fù)制吸引著眾多投資者的眼光重重慶小面濃慶小面因味道獨(dú)特不易復(fù)制吸引著眾多投資香爽口,老少皆宜,現(xiàn)已成為全民追捧的美味。重者的眼光慶小面濃香爽口,老少皆宜,現(xiàn)已成為全民追捧的美味。重慶小面因味道獨(dú)特不易復(fù)制吸引著眾多投資者的眼

聯(lián)系老師：孫老師

學(xué)習(xí)地址：重慶市九龍坡區(qū)歇臺(tái)子黨?？萍即髽?0樓