保定凈化潔凈車間無菌廠房設計施工找河北潔明凈化

食品廠車間凈化裝修要點

1.避免食品工廠車間凈化設計和安裝過程中難以清洗的部分，控制清潔和裝修過程中的粉塵數(shù)量，并及時清理。所有門窗安裝和建筑裝飾、凈化空調(diào)、各種管道、照明燈和燈籠必須密封。

2.選用氣密性好、不隨溫度、濕度變化而變形的材料。墻體應光滑光滑，不起灰塵，耐腐蝕，易清洗。

3.已安裝有效過濾器的房間，不要用灰塵裝飾。

食品廠車間空調(diào)凈化要點

1.空調(diào)的設計、安裝和運行應滿足不同的目的，因此有必要對該系統(tǒng)進行嚴格的測試、控制和驗證。

2.車間內(nèi)的氣流方向必須是從關(guān)鍵區(qū)域(清潔區(qū))到周圍區(qū)域(低水平區(qū)域)，必須平衡進氣和排氣，并保證通風次數(shù)、氣流模型和壓差，以確保車間空氣的清潔和氣流方向。

（3）安裝前必須對房間和空調(diào)系統(tǒng)進行清潔和擦洗。 在符合清潔要求后，在安裝過濾器之前，必須開啟清潔空調(diào)系統(tǒng)至少12小時的試運行。

食品和醫(yī)藥行業(yè)對空氣凈化系統(tǒng)的要求非常嚴格，包括進氣、空氣處理、送風、排風等。因此，車間凈化的空氣凈化系統(tǒng)必須定期檢測其質(zhì)量特性。

食品廠車間凈化的其他一些基本要求。

1.凈化廠房的結(jié)構(gòu)：

食品車間的凈化應以鋼筋混凝土或磚塊結(jié)構(gòu)為基礎，并根據(jù)不同產(chǎn)品的需要，在結(jié)構(gòu)設計上適合特定食品加工的特殊要求。

2.凈化廠房的布局：

凈化車間的布置，既要方便生產(chǎn)環(huán)節(jié)的連接，又要有利于對加工過程的衛(wèi)生控制，防止生產(chǎn)過程中交叉污染的發(fā)生。

3.車間的地板、墻壁、頂部和門窗：

凈化車間地面應采用防滑、實心、防滲、易清洗、耐腐蝕的材料制成，車間表面應平整，無積水。

4.供水和排水設施：

凈化車間應使用不易生銹的給水管，并盡可能統(tǒng)一給水管。廠房排水溝應鋪設光滑的表面和防滲材料，施工中不應出現(xiàn)不均勻和裂縫，應形成3%的傾斜度，以確保車間的排水順暢。

5.溫度控制設施：

易腐產(chǎn)品加工車間應有空調(diào)設施，夏季肉類水產(chǎn)品加工車間溫度不得超過15℃~18℃，肉制品酸洗溫度不得超過4℃。