正宗-六盤水烙鍋-培訓學校

“爽爽的貴陽”是對這座城市美的寫照，這里的人們也如這座城市一樣充滿著熱情。每每到晚上的時候，大街小巷總是充斥著各式各樣的夜宵攤，里面的人們也總是三五成群拉著家常吃著夜宵。而在這其中備受歡迎的一定是六盤水烙鍋了。六盤水烙鍋貴州的一種地方名小吃。比較出名的是六盤水的水城烙鍋。水城烙鍋始于清代,至今有300多年歷史。傳說,平西王吳三桂調兵鎮(zhèn)壓水西彝族,當地居民為逃避戰(zhàn)爭,逃進深山,取來瓦片,架在火上用生菜油烤烙土豆及其他葷素野菜等食物充饑。不料這竟成了一道美味沿襲下來。只是瓦片換成了平底鐵烙鍋,可烙的食物有山珍、海味、野菜。難怪人們說:“一鍋容天下”。

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1、我們是正規(guī)、專業(yè)、大型的餐飲培訓公司

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聯系：蘇老師 15519055717

地址：貴州省貴陽市云巖區(qū)北新區(qū)路25號（老地址石板坡）