中國人的消費意識逐日增長，對西餐也挑剔起來。我們驚奇地發(fā)現(xiàn)，中國人對比薩幾乎一見如故并有著深厚的感情，讓意大利人始料不及，這一點應歸功于東西方文化交流的先驅(qū)者─意大利旅行家馬可波羅。他賦予比薩濃郁的東方文化傳奇色彩?，F(xiàn)在，你只需要稍加留意，就會發(fā)現(xiàn)，國內(nèi)的媒體介紹比薩的節(jié)目和文章越來越多，這種食品已超越語言和文化的壁壘，成為通行全球的名吃。在中國，商務應酬、情人幽會、年輕人聚餐、父母與親子的休閑消費等，吃比薩正在成為時尚的選擇。

培訓內(nèi)容：

披薩類：夏威夷風情比薩 ★金華火腿披薩 ★風情烤肉披薩 ★米蘭比薩 ★水果風味比薩 ★香脆雞肉披薩 ★培根雞肉比薩 ★素食比薩 ★吞拿魚比薩 ★威尼斯蘑菇比薩 ★海鮮披薩 ★鮮蝦皇冠披薩 ★黑椒牛柳披薩等

意面類：肉醬意面 ★茄汁海鮮意面 ★蝦仁菌菇意面 ★海鮮貝殼面等

濃湯類：菠菜茸湯 ★意大利蔬菜湯 ★凍胡蘿卜湯 ★羅宋湯等

培訓課程：

·主料、輔料的選擇認識、初加工方法。

·披薩面餅配比、和面揉面技巧。

·披薩醬料配比制作。

·披薩面餅的制作、醒發(fā)技巧。

·壽司各種餡料的預備制作。

·烤箱溫度、火候控制方法。

·披薩搭配其他產(chǎn)品的制作。

培訓承諾：

包教會，包吃包住，中途不再收費，根據(jù)個人能力不限制學習時間，學會為止。