水循環(huán)高溫釜.燒雞鍋（I56-I026-2826孫佳）在眾多詢盤中，很多客戶不知道應(yīng)該選擇一個(gè)什么樣的設(shè)備給自己的產(chǎn)品。下面就將鍋的選型做一下簡單的介紹，以方便客戶參考。常用的高溫高壓食品鍋（斧）有立式和臥式兩種。臥式鍋使用更加方便，容量更大，是現(xiàn)在的主流。按照功能和結(jié)構(gòu)的不同，可分成這樣幾個(gè)大類：高溫和低溫，蒸汽和過熱水，單鍋和雙鍋，水浴式和噴淋式，靜止和回轉(zhuǎn)等。

水循環(huán)高溫釜.燒雞鍋鍋的特點(diǎn):

采用熱水循環(huán)式，適合時(shí)堆積嚴(yán)密的食品。

升溫起始點(diǎn)高，速度快，可迅速達(dá)到效果，提高食品品質(zhì)，好大限度的保留產(chǎn)品原風(fēng)味。

工藝罐內(nèi)熱水平均每兩分鐘循環(huán)一遍，各點(diǎn)溫度均勻，無死角。

降溫迅速，每兩分鐘向工藝罐注完一遍涼水。

每次完畢，熱水可儲(chǔ)存在上罐，待下次使用，縮短食品升溫時(shí)間，提高工作效率。

鍋門采用充氣式硅橡膠密封圈，密封可靠，壽命長，每三年更換一次。

配備連鎖裝置。

水循環(huán)高溫釜.燒雞鍋服務(wù)：

我公司對(duì)所售產(chǎn)品實(shí)行一年免費(fèi)保修，終身維修的承諾。

公司負(fù)責(zé)對(duì)所售設(shè)備進(jìn)行現(xiàn)場的安裝、調(diào)試。保證設(shè)備是按照客戶需求的全新產(chǎn)品

對(duì)需方的技術(shù)人員提供具體的培訓(xùn)，以方便設(shè)備的正常運(yùn)行和操作。

設(shè)備出廠配有說明書、公司宣傳資料、維修卡和合格證。