保存：新鮮冬蟲(chóng)夏草收到后要立即放在密封冷凍環(huán)境下，多可保質(zhì)期一年，不建議太長(zhǎng)（6個(gè)月內(nèi)）。解凍后的新鮮蟲(chóng)草仍然可以繼續(xù)生長(zhǎng)，體內(nèi)營(yíng)養(yǎng)素會(huì)被酶解成粉，因此解凍后要即使食用。

新鮮蟲(chóng)草吃法

1、直接嚼服

新鮮冬蟲(chóng)夏草都是在采挖出土后刷去外面的泥土就做成真空封裝，在吃之前需要進(jìn)行清洗，將新鮮蟲(chóng)草洗干凈后，直接放入口中嚼服，如此食用效果。注意的是一定要弄干凈！

2、煮水喝

冬蟲(chóng)夏草不應(yīng)該泡水喝，而是應(yīng)該煮水喝。正確做法是，將冬蟲(chóng)夏草加一杯水，用小火煮十分鐘，然后立刻把水倒出來(lái)喝，然后再加水煮十分鐘，倒出來(lái)喝完后，再加水煮，這樣反復(fù)添水煮，直到冬蟲(chóng)夏草水煮出來(lái)的水變淡。

規(guī)格:一克1.6條冬蟲(chóng)夏草 , 一克是180元左右;一斤9萬(wàn)左右

規(guī)格:一克2條冬蟲(chóng)夏草,一克是160元左右; 一斤9萬(wàn)左右

規(guī)格:一克3條冬蟲(chóng)夏草,一克是100元左右;一斤5萬(wàn)左右

規(guī)格:一克4條冬蟲(chóng)夏草,一克是80元左右;一斤4萬(wàn)左右

假蟲(chóng)草染色法

①誤傳和常識(shí)：有傳說(shuō)“商家收購(gòu)蒸煮使用過(guò)的冬蟲(chóng)夏草，進(jìn)行整容染色，再賣(mài)給消費(fèi)者”。按照常識(shí)，這種說(shuō)法是不成立的。首先，冬蟲(chóng)夏草的溶解率低，蒸煮無(wú)法獲得其營(yíng)養(yǎng)和成分；其次，科學(xué)完全提取蟲(chóng)草有效成分的成本非常高，提取有效成分后單獨(dú)進(jìn)入市場(chǎng)的認(rèn)可度不會(huì)高；再則，食用蟲(chóng)草都是直接把原草都要吃進(jìn)肚子，大量“蒸煮、提煉過(guò)的冬蟲(chóng)夏草”根本不存在，至少本人從事蟲(chóng)草生意多年來(lái)從沒(méi)有見(jiàn)到過(guò)。估計(jì)是有人購(gòu)買(mǎi)到用假蟲(chóng)草染色混淆真蟲(chóng)草的情況，對(duì)方認(rèn)為是蟲(chóng)草蒸煮過(guò)，人云亦云。

②假蟲(chóng)草染色：假蟲(chóng)草染色，是用蟲(chóng)草偽品（后面有說(shuō)明）通過(guò)一些化學(xué)作用去掉本色，然后再染成類(lèi)似真蟲(chóng)草的顏色來(lái)混淆真冬蟲(chóng)夏草。

③針對(duì)客戶的說(shuō)明：染色后的假蟲(chóng)草，只能在大體形狀和顏色上混淆真蟲(chóng)草，只要掌握真“冬蟲(chóng)夏草鑒別細(xì)節(jié)圖片”里面的細(xì)節(jié)鑒別方法，這種染色的假蟲(chóng)草難逃各位的法眼。目前，在一些旅游市場(chǎng)，類(lèi)似的假蟲(chóng)草還比較多，提醒大家注意。

蟲(chóng)+草粘合法

①制假手法：將蠶蛹（或其他生物）制作成蟲(chóng)體樣子，染色和加香后，再用膠水粘上草（蕨菜根），看上去有蟲(chóng)有草，很具有迷惑性。

②針對(duì)客戶的說(shuō)明：這類(lèi)作假手法只能迷惑沒(méi)有見(jiàn)過(guò)真蟲(chóng)草的人群，只要見(jiàn)過(guò)真蟲(chóng)草，從感官上就能辨別。目前，類(lèi)似的作假在低端消費(fèi)群體集中的地方較多。