:年代分水嶺
老酒收藏一般以1996年為分水嶺。原因在于,96年以前,我國的白酒工藝尚未全國市場化,各級酒廠基本都依照傳統(tǒng)工藝,以純糧釀酒。工藝地道,質量有保障。產量相對有限。而在96年之后,很多酒廠紛紛改制,機械化生產產量巨大,成分不透明,難以獲得收藏界的認可。
第二:藏品的篩選
現在火熱的當屬當年國家評選出來的老牌十八大名酒。比如,老茅臺酒,老五糧液,老劍南春等等。如果不是單純?yōu)榱颂罩吻椴伲窍M谑詹胤矫嬗脑?,重要的就是關注有市場的藏品,凱恩斯在選美理論中形容投資如同選美—一想要在眾多選手中選出誰是,不能光憑自己主觀臆斷,而是要猜出大家會選哪個選手做。只要大家都選的,你就應該選她,而不是選那個長得像你夢中情人的美女。這個觀點用于老酒收藏市場同樣適用,找到那些大眾流通的藏品比找到適合自己口味的更重要。
影響茅臺老酒價值的主要有以下幾個方面的因素:真假
不管什么年份、什么系列的茅臺酒,首先必須準確鑒定貨品的真?zhèn)危绻钦娴拿┡_酒,才可能談到其價值;如果是品、假冒產品,那談價值就沒有任何意義,甚至是負值(因為假酒對人的身體健康有害)。
年份
理論上講,年份越早的茅臺酒越值錢。比如,上世紀五十年代生產的茅臺酒價格一般要高于六十年代生產的酒。90年代的茅臺酒比現在高,但具體價值還得綜合其他幾個方面的因素評估。
存世量
老酒收藏的特別之處在于它可以飲用,會隨時間變化逐漸被消耗,現存世老酒都會被部分民眾會因為各種各樣的原因(送禮喝、過節(jié)、喜事、招待)逐漸喝掉,喝一瓶少一瓶,其消耗后存世必將是更少,因此其稀缺性將越來越顯著“物以稀為貴",收藏的時間越長,增值空間越大,這也是收藏的定律;
與現在的茅臺酒收藏熱相比,幾十年前,人們還沒有收藏茅臺酒的有意識,五六十年代茅臺酒的產量只有幾百噸,到1978年才突破1000噸,整個80年代產量都在1200噸上下,可見當時茅臺酒的產量只有現在的幾十分之一甚至百分之一,而且要承擔大量的的出口創(chuàng)匯任務,普通老百姓很難買到茅臺酒,而且當時一般人也買不起。
幾十年前的茅臺酒能保存到現在是非常難得的。所以年份越久,存世量越少的品種,價值自然就越高。而存世量大的品種,價值就要相對低一些。
條煙真假的判別方法
很多消費者覺得一盒一盒的購買非常麻煩,所以經常都是按條條的購買。過節(jié)送禮都是按照條數購買的,但是整條煙是不能拆開看里面的過濾嘴和煙絲,簡單的就是看包裝外觀。所以它的判別方法非常麻煩。
真條裝煙外包裝上商標圖案和字樣更清晰也更有色澤。假條裝煙外包裝上的圖案、字樣色彩灰暗淺淡。市面上常見的中華煙,還可以通過煙盒外包裹的塑料封膜進行辨別。真條裝煙的封膜是進口的,比較薄,摸起來的手感比較順滑。而假條裝煙用的自然是山寨封膜,工藝達不到進口水準,較厚,手感比較粗糙。
沒有保質期?反正是有害健康,管它有沒過期,能冒煙就行。大家都知道,吸煙有害健康!那么,假如吸的是過期變質呢?據了解,在不同的溫、濕度貯存條件下,會發(fā)生一系列的化學變化,并且極易擎生各類微生物與霉菌。這些毒素一旦經吸煙者的口腔進入人體,當然對人體健康有更顯著的損害。
你可以拿一包,能看到的關于標注內容的信息,只有的類型,的焦油量,煙氣煙堿量等以及吸煙有害健康的警示標語,但惟獨沒有的生產日期,保質期等事關消費者利益的信息。固然不是食品、藥品,但它本身是一種商品,而對于商品來說,標注生產日期、保質期,或者更進一步來說標注的貯藏條件以及的成分,都是一個商品所必須傳達給消費者的信息。本來已經標注了吸煙有害健康,那么過了保質期的可想而知對人的健康有多大!
一包小小的不標注保質期、生產日期等相關信息的做法,絕不是小事。它事關消費者的權益,事關商業(yè)誠信的問題。眾多生產企業(yè),能否為了消費者在的包裝盒上印上保質期、生產日期、貯藏條件呢?我們不想再成為盲目的埋單者了。