由于新買來的冷柜，差不多是首次使用，那么在使用超市冷柜的時候，有哪些比較好的也比較實用的特點呢？那么接下來就說說超市冷柜的使用小技巧。

在使用超市冷柜的時候，由于超市冷柜有比較好的冷凍效果，而且也是擺設在超市里，所以在使生產(chǎn)超市冷柜的時候，超市冷柜的外觀設計是比較的精美大氣，而且展示的效果也比較好，從而使得顧客在購買的時候，有一個比較好的購物體驗。

冬天是否需要開風幕柜，首先要看風幕柜內(nèi)存儲的食品飲料的存放要求。冬天雖然氣溫低，但是室內(nèi)溫度并不低，通常都會有10幾20多度，這個溫度很多時候已經(jīng)超過風幕柜內(nèi)的溫度了，所以對于存儲有溫度要求的食品飲料來說，風幕柜還是需要正常開機的。

風幕柜的冷凝器一般都在柜體的鋼板下面，所以風幕柜應當放在通風良好的地方，要及時擦去柜體外面的灰塵，這樣就可以提高冷凝器的冷凝效果從而達到提高制冷效果及節(jié)電的目的。風幕柜、保鮮柜用的時間久了以后，風幕柜的內(nèi)膽容易結(jié)霜，要經(jīng)常(七天左右)給風幕柜除霜，從而提高制冷效果。 風幕柜如果是開放式的，應避免電風扇、空調(diào)直吹。在非營業(yè)時間應當把夜簾關閉。風幕柜的冷凝器如果的翅片式的要每隔一個月左右用毛刷清洗一次，從而提高散熱效果。

風幕柜和直冷柜的區(qū)別

風幕柜：風冷風幕柜的有一風扇，自動除霜，不結(jié)冰。直冷風幕柜，無風扇，結(jié)冰，手動除霜。

直冷柜：又稱冷氣自然對流式。冷藏室有一個蒸發(fā)器，蒸發(fā)器的大小是根據(jù)室的大小及溫度要求來進行合理匹比的。冷卻方式是通過冷氣的自然對流來冷卻食品的。

直冷和風冷由于制冷方式不同，主要性能指標亦存在較大差異：直冷型耗電小、噪音低、價格低、冷藏食品保鮮;速度慢、溫度均勻性較差、人工除霜。主要以中國和歐洲市場為主。風冷型冷凍速度快、無霜(自動除霜)、食品保鮮、溫度均勻性好;但是耗電量大、噪音高、價格高。