除了購(gòu)買(mǎi)優(yōu)質(zhì)超市冷柜，同時(shí)也要注意使用和保養(yǎng)。合理的使用和保養(yǎng)也是超市冷柜正常工作的重要保障。存放食品時(shí)根據(jù)每次食用的份量用保鮮袋分開(kāi)包裝，在取食的時(shí)候只取出一次食用的量，既省電，也減少反復(fù)解凍、速凍對(duì)食物產(chǎn)生破壞；不可以一下存放過(guò)多的食物，食物之間要留下空隙利于冷空氣循環(huán)，這樣超市冷柜在對(duì)食物進(jìn)行降溫時(shí)速度比較快，減少壓縮機(jī)運(yùn)轉(zhuǎn)次數(shù)。

很多人在使用風(fēng)幕柜時(shí)，肯定會(huì)想到現(xiàn)在冬天要不要開(kāi)風(fēng)幕柜的問(wèn)題。大家都知道，平時(shí)風(fēng)幕柜是因?yàn)榄h(huán)境溫度高才開(kāi)啟的，但是冬天很多時(shí)候氣溫已經(jīng)達(dá)到這個(gè)溫度，尤其是北方地區(qū)，遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于這個(gè)溫度。那么是不是冬天就不需要開(kāi)風(fēng)幕柜了呢？下面來(lái)告訴你風(fēng)幕柜冬天要不要開(kāi)機(jī)。

一般物品，都是各種款式、各種風(fēng)格，風(fēng)幕柜也不例外，它也有兩種款式，一種是內(nèi)置型的另一種是外置型的，它們的優(yōu)缺點(diǎn)是相反的，前者的優(yōu)點(diǎn)是移動(dòng)方便，缺點(diǎn)是有噪音，后者的優(yōu)點(diǎn)是噪音小、比較長(zhǎng)，缺點(diǎn)就是移動(dòng)不方便。為了增加風(fēng)幕柜的使用壽命，在使用后，冷凝器上會(huì)覆蓋很多灰層，這樣散熱和制冷效果都會(huì)下降很多。所以也需要進(jìn)行清理，才能更好的工作。在放貨的時(shí)候要放均勻，不要讓下面的受力板變形，定期做好清理，拔掉電源、用溫水和抹布輕輕擦洗，避免留下印記，以后不好清理，如果以后不需要使用時(shí)，也要拔下電源，擦洗干凈，風(fēng)干后關(guān)好箱門(mén)，一般的耗電量還是比較小的，如果發(fā)現(xiàn)耗電量比較高時(shí)，就需要進(jìn)行仔細(xì)檢查。

由于風(fēng)幕柜可以有效的控制著的繁殖，更加方便人們拿貨，給很多工作都帶來(lái)方便，近年來(lái)，使用越來(lái)越廣泛。

晚間氣溫較低，有利于冷凝器散熱，而且夜間較少開(kāi)風(fēng)幕柜門(mén)存取食物，壓縮機(jī)工作時(shí)間較短，節(jié)約電能。盡量減少風(fēng)幕柜開(kāi)門(mén)次數(shù)和時(shí)間。熱的食品應(yīng)讓其自然冷卻到室溫后，再放入風(fēng)幕柜。水分較多食品，應(yīng)洗凈瀝干后，用塑料袋包好放入風(fēng)幕柜，以免水分蒸發(fā)加厚霜層，影響風(fēng)幕柜制冷效果，增加耗電量。

如果存放的物品不多，可以在風(fēng)幕柜、保鮮柜里面放置一個(gè)稍大的盛有鹽水的飲料瓶，這樣可以達(dá)到均衡柜子內(nèi)部溫差，從而減少壓縮機(jī)的開(kāi)停機(jī)次數(shù)，延長(zhǎng)壓縮機(jī)的使用壽命。