【產(chǎn)品名稱關鍵字】甜味劑分散機廠家,調(diào)味劑分散機,食品分散機,高剪切分散機,調(diào)味醬分散機,進口分散機,分散機廠家,分散機價格
【甜味劑的特點】
甜味劑是指賦予食品或飼料以甜味,提高食品品質(zhì),滿足人們對食品需求的食物添加劑。甜味劑應具備以下特點:性高、引起味覺良好、穩(wěn)定性高、水溶性好,并且價格合理。甜味劑種類較多,可分為:按其來源可分為天然甜味劑和人工合成甜味劑;按其營養(yǎng)價值分為營養(yǎng)性甜味劑和非營養(yǎng)性甜味劑;按其化學結構和性質(zhì)分為糖類和非糖類甜味劑。
【分散設備在甜味劑加工中的應用】
甜味劑作為一種食品添加劑,合格的對人體沒有壞處,但是,長期過量攝入亦會對人的身體健康造成一定損害。在滿足工藝和口感風味需要的同時,甜味劑的添加還需盡量合理,將甜味劑顆粒研磨更細小,盡量均勻分散到食品中成為必然,這需要更專業(yè)的設備和更適合的工藝;上海依肯高剪切分散機XRS2000轉速高達9000rpm,更強的剪切力,劇烈的湍流作用讓超微顆粒更易分散,同時兼具納米級研磨功能。
【甜味劑分散機廠家設備工作原理】
調(diào)味劑分散機就是、快速、均勻地將一個相或多個相(液體、固體、氣體)進入到另一互不相溶的連續(xù)相(通常是液體)的過程。而在通常情況下各個相是互不相溶的。。由于工作腔體內(nèi)三組分散頭(定子+轉子)同時工作,乳液經(jīng)過高剪切后,液滴更細膩,粒徑分布更窄,因而生成的混合液穩(wěn)定性更好。三組分散頭均易于更換,適合不同的工藝應用。該系列中不同的型號的機器都有相同的線速度和剪切率,非常易于擴大生產(chǎn)。適宜的溫度,壓力與粘度參數(shù)與DISPERSING一樣。也符合CIP/SIP清潔標準,適合食品及醫(yī)藥生產(chǎn)。
【甜味劑高剪切分散機廠家的特點】
一、具有非常高的剪切速度和剪切力,粒徑約為0.1-1微米可以確保高速分散乳化的穩(wěn)定性。
二、該設備可以適用于各種分散乳化工藝,也可用于生產(chǎn)包括對乳狀液、懸浮液和膠體的均質(zhì)混合。
三、三級分散機由定、轉子系統(tǒng)所產(chǎn)生的剪切力使得溶質(zhì)轉移速度增加,從而使單一分子和宏觀分子媒介的分解加速。
設備型號表
型號
標準流量
L/H
輸出轉速
rpm
標準線速度
m/s
馬達功率
KW
進口尺寸
出口尺寸
XR2000/4
300-1,000
9,000
23
2.2
DN25
DN15
XR2000/5
3,000
6,000
23
7.5
DN40
DN32
XR2000/10
8,000
4,200
23
15
DN50
DN50
XR2000/20
20,000
3,000
23
37
DN80
DN65
XR2000/30
40,000
1,500
23
55
DN150
DN125
XR2000/40
70,000
1,500
23
90
DN150
DN125