紹興大型酒廠釀酒設備 不銹鋼釀酒設備廠家，曲阜金濤機械生產不同種類的釀酒冷卻器.產品的質量好,報價合理,相對其他廠家價格方面比較實惠.一直以來將客戶的利益放在一位,讓客戶能以實惠的價錢購買到自己需要的產品.同時公司生產的釀酒冷卻器型號規(guī)格比較全,客戶可以根據自己的需要來選擇適合自己需要的釀酒冷卻器.并且釀酒冷卻器的作用效果比較明顯,能夠為客戶帶來更多的價值利益.秉承"客戶至上"的原則,為客戶設計生產制造更加理想的產品.

白酒是中國特有的一種蒸餾酒，由淀粉或糖質原料制成酒醅或發(fā)酵醪經蒸餾而得。以曲類、酒母為糖化發(fā)酵劑，利用淀粉質(糖質)原料，經蒸煮、糖化、發(fā)酵、蒸餾、陳釀和盤勾釀制而成。剛蒸餾出的白酒口感辛辣，風味不協(xié)調，需要經過一段時間的貯存，再在貯存過程中通過一系列物理和化學的變化來改善原酒的感官風味，促進原酒品質的提高。白酒的貯存過程實際上是一個酒體去雜增香的過程，即降低酒體的辛辣、刺激感。同時增加其香味微量成分，使整個酒體口味趨于和諧，趨于醇和，這個過程叫做白酒的老熟。老熟過程中既有物理變化，又有化學變化。

白酒制作方法

傳統(tǒng)工藝：糧食→浸泡→初蒸→燜糧→復蒸→攤涼→加曲→下缸→發(fā)酵→蒸餾→酒。

生料工藝：（糧食+酒曲+水）→發(fā)酵→蒸餾→酒。

將糧食按1.0～1.2mm細度粉碎后，按糧食水、酒曲比例：100：250；0.6～0.7混合發(fā)酵，發(fā)酵室溫度在25℃～28℃，溫差在１℃之內時，發(fā)酵12-13天完成。

原漿酒、清香醇和、清轍透明如礦泉水、好喝不上頭，工藝操作簡單，一至二人即可生產操作

釀酒設備性能和優(yōu)勢:

1.耐用——采用不銹鋼精制而成，耐酸堿，正確使用，無隱患。

2.不糊鍋——采用蒸汽釀酒設備自動旋轉翻滾蒸餾，溫度穩(wěn)定。

3.實用——采用合適的設計方案、蒸汽蒸餾，具有循環(huán)生產、快速冷卻、自動保香排雜等10余種功能。

4.速度快——半個小時左右出酒，3小時一鍋酒（200斤），蒸酒的同時可以蒸糧食。

5.出酒率高——比傳統(tǒng)釀酒設備出酒率高10%。

白酒設備是釀酒設備的別稱，主要是用來把發(fā)酵好的酒賠蒸餾之后分離出白酒。一套好的白酒設備不僅需要操作方便、經久耐用、價格實惠，更加不可或缺的是以下幾點：1、出酒速度快。之所以要強調這一點不僅僅是因為要節(jié)省時間，而是因為出酒速度快說明白酒設備的冷卻器性能良好，能夠快速的把酒蒸汽冷卻之后變成酒液從出酒口流出，而酒蒸汽冷卻的越快，相應的酒蒸汽損失就少。更加重要的是，冷卻效果好速度快的白酒設備可以減少尾酒。這是為什么呢？因為整個白酒蒸餾的過程就是利用了白酒和水的沸點不同這一原理來提取白酒，隨著釀酒設備的加熱，越是后面出的酒度數就越是低，也就是尾酒會增加很多。設計不好的白酒設備是這樣的：白酒已經達到72度的沸點變成了酒蒸汽，卻冷卻不了于是存在設備內，隨著不斷的加熱，慢慢的水的蒸發(fā)越來越大，于是酒蒸汽就被沖淡了。這時冷卻器才開始慢慢的出酒，因為是酒蒸汽和水蒸汽的混合物，自然白酒的度數就變低了。

白酒設備的冷卻系統(tǒng)不僅可以快速的出酒，而且減少了白酒的尾酒?？蛻艨梢袁F場驗證我公司白酒設備的出酒率，出酒速度以及酒的品質。

2、酒的品質高。白酒設備出酒具有酒體明凈，綿甜爽口，酒質純正的特點。

山東省曲阜市金濤釀酒設備有限公司生產制造經驗豐富,有現代-工藝技術和優(yōu)良的焊接設備,公司主要生產各種規(guī)格的不銹鋼罐、釀酒設備、儲存罐，白酒儲存罐、冷卻器等制酒設備采用304不銹鋼板材壓制，不生銹，設計合理，加工成型后具有理想的力學結構，具有投資省、強度高、重量輕、到達強度高的使用要求、價格低，任何時候都要清潔、不生青苔、沉淀物清洗沖刷方便。由單元塊狀任意評裝焊接，省去了使用大型起吊機械的麻煩，容積可按照現場的實際情況任意組合。產品的特點是優(yōu)等304不銹鋼材料制作而成、經久耐用、氣密度試壓，在同類產品中價格低并注重售后服務，一次投資、多年受益，曲阜金濤釀酒設備公司技術力量雄厚產品質量好、現貨供應、實行三包、代托運，歡迎來人來函選購。