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紅花崗區(qū)奶茶店加盟,精益求精,顧客至上

2023-06-26 12:02:01  3340次瀏覽 次瀏覽
價(jià) 格:面議

茶系列茶是調(diào)配奶茶必不可少的原料之一,它主要分為茶包和袋裝茶葉兩大類(lèi),而常見(jiàn)的也是我們平常用的多的紅茶和綠茶,比如阿薩姆紅茶、伯爵紅茶、茉香紅茶、麥香紅茶等等。奶系列奶茶的調(diào)配主要的就是奶與茶的調(diào)配,一般選用鮮奶、煉奶調(diào)制味道更醇正, 市面上也有各種奶精來(lái)作為替代品,建議少量食用。果味粉系列珍珠奶茶的口味多數(shù)分為原味珍珠奶茶和果味珍珠奶茶 ,果味粉用各種水果加工成為粉末狀,加入適量到奶茶中便可調(diào)配出各種不同水果口味的奶茶。

傳統(tǒng)咸奶茶先將茶搗碎,放入白水鍋中煮。茶水燒開(kāi)之后,煮到茶水較濃時(shí),用漏勺撈去茶葉之后,再繼續(xù)燒片刻,并邊煮邊用勺揚(yáng)茶水,待其有所濃縮之后,再加入 適量鮮牛奶或奶粉,用勺揚(yáng)至茶乳交融,再次開(kāi)鍋即成為馥郁芬芳的奶茶了。熬奶茶的方法:1.把小米炒熟(開(kāi)花就像爆米花一樣);2.熬好磚茶(紅色);3.把茶葉取出(只留湯不留葉)或把茶水倒出,這樣的茶水沒(méi)有一點(diǎn)的茶葉渣非常干凈;4.倒入炒熟的小米,熬2分鐘,再倒入純牛奶(不是袋牛奶,那個(gè)不好喝);5.再熬4分鐘即可,加入少量咸鹽;6.也可以加入黃油(少量的也可以不加);7.可以品嘗了。

炫果時(shí)芬的奶茶店早起源于臺(tái)灣的高雄市,一個(gè)剛初中畢業(yè)的學(xué)生,用新鮮的橘子剛摘下來(lái),把果汁擠到瓶子里然后加了些清水又放了些甘蔗水,然后放在冰箱里,拿出來(lái)喝很凍,很清涼,當(dāng)時(shí)覺(jué)的味道很不錯(cuò),這個(gè)男孩,就試著用不同的果汁調(diào)制出了不同的味道,出名的是他的珍珠奶茶的研發(fā),之后在家人的資助下,開(kāi)了一家奶茶店,叫珍珠奶茶,也是中國(guó)大陸,及亞洲地區(qū)早的奶茶歷史起源。

茶原產(chǎn)于中國(guó),沿著古代的絲綢之路傳到印度。印度早栽培茶樹(shù)的地區(qū)是在西北部的阿薩姆,據(jù)說(shuō)英國(guó)人就是從當(dāng)?shù)氐牟柯淠抢飳W(xué)會(huì)喝茶的,由此看來(lái),的英國(guó)下午茶也是印度奶茶的變種。當(dāng)今世界有名的茶產(chǎn)地當(dāng)屬大吉嶺,盡管只有150多年的栽培史,其產(chǎn)量已占到印度總產(chǎn)量的25%。的頭摘茶在國(guó)際市場(chǎng)上能賣(mài)到1公斤220美元,不過(guò)全世界每年銷(xiāo)售的六萬(wàn)噸大吉嶺茶中,真正出自大吉嶺的只有一萬(wàn)兩千噸。

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