現(xiàn)在送什么樣的禮品才夠有檔次?好的禮品,會(huì)讓我們的生活更有的有檔次,但是如果禮品太多的話,自己也不需要這么多,那么關(guān)于燕窩禮品回收、燕窩回收,禮品回收這方面,你就可以多了解一下,這樣也不會(huì)造成更多浪費(fèi)。處理禮品的時(shí)候,我們也需要有自己的智慧。下面燕窩禮品回收就教你怎么辨別燕窩的真假。怎么選擇好燕窩,以下幾點(diǎn)方法你需把握:
真燕窩是絲狀結(jié)構(gòu),要是片塊狀的就不是真燕窩。真正的燕窩在浸透后在燈光下看,都不完全透明的,而是半透明狀態(tài),纖維清洗可見(jiàn),紋理很清晰,并且粗細(xì)大小也是不一致的,還有就是它里面的絲是比較亂,比較松懈。真正的燕窩,聞起來(lái)比較清香,氣味不濃烈。如果是氣味特殊的,比如有魚腥味、油膩的味道,那么應(yīng)該就都是假貨了。在挑選時(shí)候,可以拿起來(lái)聞一下,看看味道是否自然,就可以辨別出來(lái)了。
喝冬蟲夏草水好像喝工夫茶一樣的講究,首先,要選用一個(gè)透明玻璃的水壺,玻璃不會(huì)像紫砂那樣吸收營(yíng)養(yǎng)和味道,更不會(huì)像其他材質(zhì)器皿一樣容易產(chǎn)生化學(xué)反應(yīng),同時(shí)還可以觀察壺中冬蟲夏草水顏色的變化。一次放入3~6根冬蟲夏草,這個(gè)要看個(gè)人對(duì)濃度的喜好和自身的經(jīng)濟(jì)能力。
通常,冬蟲夏草一次要煮6~10分鐘,注意要用文火,煮沸時(shí)間短,水開(kāi)后要馬上喝,邊喝邊添水,在冬蟲夏草水顏色深的時(shí)候是營(yíng)養(yǎng)豐富的時(shí)候,這個(gè)時(shí)候的水一定不要浪費(fèi)。通常冬蟲夏草水會(huì)經(jīng)歷一個(gè)由淡到濃再轉(zhuǎn)淡的過(guò)程,余味也很綿長(zhǎng)。在冬蟲夏草水變淡甚至呈現(xiàn)白色的時(shí)候就不要喝了,可以把蟲草吃掉。一壺蟲草茶能喝上至少半個(gè)小時(shí),添水4~6次。
1.香型鑒別
以醬、濃香型為例,濃香型白酒因?yàn)楣绦挝锏壤砘笜?biāo)要求稍高,因此會(huì)吸附過(guò)濾以及使用一些精密過(guò)濾儀器,過(guò)濾過(guò)程中消耗的引起渾濁的脂肪酸脂必然會(huì)比醬香型白酒要多,因此,同等條件下,因?yàn)楣に嚨牟顒e,濃香型白酒的濁變程度必然會(huì)低一些,因此,僅通過(guò)濁變效果判定不同香型的酒質(zhì)質(zhì)量頗為片面。
2.無(wú)外來(lái)添加的條件下哪種酒加水會(huì)濁變
按照之前的理論,白酒中只要存在脂肪酸脂,那么濁變就一定有。
a.糧食酒:均含有脂肪酸乙酯,因此加水加到一定程度時(shí)都會(huì)有濁變現(xiàn)象,而且顯著。
b. 串酒: 酒糟中含有脂肪酸乙酯,串香工藝使得串酒也會(huì)產(chǎn)生濁變
以上濁變現(xiàn)象因酒中脂肪酸含量不同,而產(chǎn)生不同程度的濁變,有些含量較低,則僅會(huì)產(chǎn)生失光現(xiàn)象,或有失光現(xiàn)象也不明顯。在低溫時(shí)(零度或以下),則所有酒都會(huì)有濁變現(xiàn)象,但是可逆的,當(dāng)溫度升高,則濁變消失。糧食酒香味物質(zhì)豐富,必然比串酒濁變
冬蟲夏草由蟲體與從蟲頭部長(zhǎng)出的子座相連而成。蟲體形如蠶,長(zhǎng)3—5cm,直徑0.3~0.8 cm。表面深黃色至黃棕色,有環(huán)紋20~30個(gè),近頭部的環(huán)紋較細(xì);頭部紅棕色;足8對(duì),中部4對(duì)較明顯;質(zhì)脆,易折斷,斷面略平坦,淡黃白色。子座細(xì)長(zhǎng)圓柱形,長(zhǎng)4~ 7 cm,直徑約0.3 cm;表面深棕色至棕褐色,有細(xì)縱皺紋,上部稍膨大;質(zhì)柔韌,斷面類白色。氣微腥,味微苦。 以完整、蟲體肥大、外色黃亮、內(nèi)色黃白、子座短者為佳