不銹鋼圓法蘭還可以叫做不銹鋼法蘭盤或者不銹鋼突緣。法蘭是一種讓管子與管子相互連接的零件，連接于管端。法蘭上有孔眼，螺栓使兩個法蘭緊緊相連。法蘭之間使用襯墊密封。法蘭分螺紋連接（絲接）法蘭和焊接法蘭2種。

法蘭是一種盤狀零件，在管道工程中比較常見，法蘭都是成對與閥門上的配套法蘭使用的。 在管道工程中，法蘭主要用于管道的連接。在需要連接的管道，各種安裝一片法蘭盤，低壓管道可以使用絲接法蘭，4公斤以上壓力的使用焊接法蘭。兩片法蘭盤之間加上密封墊，然后用螺栓緊固。不同壓力的法蘭有不同的厚度和使用不同的螺栓。

不銹鋼圓法蘭的主要作用：

1.連接管路并保持管路密封性能；

2.便于某段管路的更換；

3.便于拆開檢查管路情況；

4.便于某段管路的封閉。

不銹鋼圓法蘭中不銹鋼的分類：

不銹鋼通常分 304 、304L、316 、321、 316L等幾類。