植物生長(zhǎng)發(fā)育必需16種元素,但對(duì)其需要量有很大差別,習(xí)慣上把碳、氫、氧、氮、磷、鉀、鈣、鎂、硫稱為大量元素;把需要量少的,含量在0.01%以下的其余7種元素稱為微量元素。微肥即對(duì)微量元素肥料的簡(jiǎn)稱。是相對(duì)于大量元素而言的,主要包括鐵、鋅、銅、錳、硼、鉬幾種元素。 傳統(tǒng)上對(duì)微量元素鐵、鋅、錳等元素的補(bǔ)充使用其無(wú)機(jī)鹽形式,如硫酸鋅、硫酸亞鐵和硫酸錳等,但存在有很大的問(wèn)題(如硫酸亞鐵在自然條件下極易轉(zhuǎn)化為三價(jià)鐵而失去作用,硫酸鋅、硫酸錳極易流失),應(yīng)用范圍較窄、效能低下,不利于作物吸收,而且由于土壤的自身堿性反應(yīng)和氧化還原反應(yīng),使之形成難溶的氫氧化物等,降低其生物學(xué)活性,不但起不到補(bǔ)充微量元素的作用,而且還會(huì)造成土壤板結(jié),不利于環(huán)境保護(hù)和農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。
狹義的生物肥料,是通過(guò)微生物生命活動(dòng),使農(nóng)作物得到特定的肥料效應(yīng)的制品,也被稱之為接種劑或菌肥,它本身不含營(yíng)養(yǎng)元素,不能代替化肥。廣義地生物肥料是既含有作物所需的營(yíng)養(yǎng)元素,又含有微生物的制品,是生物、有機(jī)、無(wú)機(jī)的結(jié)合體它可以代替化肥,提供農(nóng)作物生長(zhǎng)發(fā)育所需的各類營(yíng)養(yǎng)元素?;屎娃r(nóng)藥的大量應(yīng)用對(duì)于人類而言利弊并存,為興利除弊,科學(xué)家提出了“生態(tài)農(nóng)業(yè)”,逐步實(shí)現(xiàn)在農(nóng)田里少使用或不使用化肥和化學(xué)殺蟲(chóng)劑,而使用有機(jī)生物肥料和采用微生物方法防治病蟲(chóng)害。
生物有機(jī)肥料 農(nóng)業(yè)和畜牧業(yè)的廢棄物或有機(jī)垃圾經(jīng)有益微生物發(fā)酵、加工而成的有機(jī)肥料稱為生物有機(jī)肥料。生物有機(jī)肥料含大量有機(jī)質(zhì)和大量活的有益微生物及微生物代謝產(chǎn)物,兼有微生物接種劑和有機(jī)
肥料的作用。由于企業(yè)的生產(chǎn)技術(shù)、菌種來(lái)源各不相同,存在的問(wèn)題也相應(yīng)較多。生物有機(jī)肥料與其它生物肥料(如微生物接種劑、復(fù)合微生物肥料等)在使用的菌種、生產(chǎn)工藝等方面各有不同。 首先,在菌種使用方面,微生物接種劑使用的菌種主要是圓褐固氮菌、巨大芽孢桿菌及根際促生芽孢桿菌和假孢菌。但這類菌種基本上沒(méi)有發(fā)酵的功能。其次,在生產(chǎn)工藝上有所不同。生物有機(jī)肥料還沒(méi)有國(guó)家、行業(yè)或地方標(biāo)準(zhǔn),農(nóng)業(yè)部生物肥料質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)測(cè)試中心正組織有關(guān)專家進(jìn)行生物有機(jī)肥料標(biāo)準(zhǔn)的制定工作。企業(yè)要生產(chǎn),應(yīng)先制定企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)作為產(chǎn)品生產(chǎn)和質(zhì)量檢驗(yàn)的依據(jù)。建議企業(yè)在制定標(biāo)準(zhǔn)時(shí),把活菌數(shù)定為≥0.2億個(gè)/克,有機(jī)質(zhì)≥35%。
提高產(chǎn)品品質(zhì)、降低有害積累。
由于生物復(fù)合肥中的活化劑和保肥增效劑的雙重作用,可促進(jìn)農(nóng)作物中硝酸鹽的轉(zhuǎn)化,減少農(nóng)產(chǎn)品硝酸鹽的積累。與施用化學(xué)肥料相比,可使產(chǎn)品中硝酸鹽含量降低20—30%,VC含量提高30—40%,可溶性糖可提高1—4度。產(chǎn)品口味好、保鮮時(shí)間長(zhǎng)、耐儲(chǔ)存。
有效提高耕地肥力、改善土壤供肥環(huán)境。
生物肥中的活化菌所溢出的孢外多糖是土壤團(tuán)粒結(jié)構(gòu)的粘合劑,能夠疏松土壤,增強(qiáng)土壤團(tuán)粒結(jié)構(gòu),提高保水保肥能力,增加土壤有機(jī)質(zhì),活化土壤中的潛在養(yǎng)分。
抑制土傳病害。
生物肥能促進(jìn)作物根際有益。微生物的增殖,改善作物根際生態(tài)環(huán)境。有益微生物和抗病因子的增加,還可明顯地降低土傳病害的侵染,降低重茬作物的病情指數(shù),連年施用可大大緩解連作障礙。