如何對運水煙罩、控制箱進行維護和清洗

運水煙罩工作原理及特點:運水煙罩是目前廚房行業(yè)設備配置中較科學、較先進、較實用而且有利于消防環(huán)保和衛(wèi)生達標要求的油煙凈化排氣系統(tǒng)。

運水煙罩維護與清洗

1、經(jīng)常檢查控制箱內有無化油劑，應及時補充，無化油劑時會堵塞管道。

2、每天使用完畢必須待控制箱內之污水放清，并清洗運水箱，清洗過濾器，確保箱內清潔。

3、每月檢查清洗運水煙罩及管道，檢查噴水咀有否被堵塞，及時疏通。

4、每月清洗離心分水扇衛(wèi)生，檢查分水扇是否轉動靈活。

5、當控制箱發(fā)出警報故障或缺水，缺化油劑時應及時處理，以免損壞控制系統(tǒng)。

風機、風柜與油煙管道連接的方法一般有兩種情況：一種是用帆布相連的軟連接，而另一種是直接與油煙管道相連的硬連接?？商峁└鼡Q風機、風柜連接帆布的服務。如果是油煙管道硬連接，我們將與風機、風柜相連的油煙管道進行徹底清潔。

經(jīng)常檢查軸承的潤滑情況，定期補充或更換潤滑脂。潤滑脂采用鈣鈉基潤滑脂。

離心風機或軸流風機、電機在管道中應經(jīng)常維護保養(yǎng)和清洗。

為了不影響葉輪的平衡精度，應定期清除葉輪及風機內外表面的積灰、污垢、特別是油污等雜質，防止風機銹蝕

為確保人身的，風機的維護必需在停機后進行。

風機設備在維修后啟動時，應注意風機各部件是否正常。

如發(fā)現(xiàn)三角皮帶伸長而打滑，應及時調整皮帶的松緊度，并保證三角皮帶型號和數(shù)量的符合。

油煙管道清洗如何科學清洗廚房設備，充分利用抽油煙機的售后服務。作為一種消耗型廚房家電產(chǎn)品，抽油煙機清洗和維護頻率相對較高，一些部件也需要及時更換。一些的抽油煙機品牌就根據(jù)這一特性，推出較長時段的售后服務，比如說某品牌就提出該品牌抽油煙機整個使用周期中都可以按年免費更換油煙網(wǎng)罩。因此，消費者在購買抽油煙機的時候，就要重點考慮售后服務時間和內容。在具體使用的過程當中，要充分利用售后服務中免費清洗，和免費更換耗件的售后服務內容，定時做好維護。