我們不但提供超過(guò)上百種按客戶(hù)需求而度身訂造的配方,并且代理暢銷(xiāo)咖啡機(jī)品牌及配備訓(xùn)練有素的專(zhuān)業(yè)咖啡.茶飲培訓(xùn)團(tuán)隊(duì)和技術(shù)顧問(wèn),加上擁有市場(chǎng)上超過(guò)百分之七十的高級(jí)商務(wù)會(huì)所、咖啡館、茶飲/奶茶店、茶餐廳客戶(hù),我們堪稱(chēng)餐飲業(yè)的專(zhuān)家,能為客戶(hù)在挑選產(chǎn)品、咖啡機(jī)及日常運(yùn)作方面提供專(zhuān)業(yè)顧問(wèn)建議。
便宜的咖啡批發(fā)市場(chǎng)往往能激發(fā)客戶(hù)潛在的探究欲望,但不能把價(jià)格的高低視作評(píng)判市場(chǎng)質(zhì)量的重要指標(biāo),還需從批發(fā)商的專(zhuān)業(yè)性上去推斷市場(chǎng)的準(zhǔn)入門(mén)檻。假設(shè)咖啡批發(fā)市場(chǎng)對(duì)批發(fā)商的要求嚴(yán)苛,說(shuō)明準(zhǔn)入門(mén)檻高,能在一定程度上確??Х荣|(zhì)量。
咖啡批發(fā)市場(chǎng)應(yīng)該具備的特點(diǎn)包括合理的售價(jià)體系,這并不意味著批發(fā)商需刻意壓縮價(jià)格,而是在與市場(chǎng)統(tǒng)一售價(jià)比對(duì)之后,批發(fā)價(jià)更具優(yōu)勢(shì)。如果市場(chǎng)中每種咖啡的批發(fā)價(jià)都高于市場(chǎng)設(shè)定的標(biāo)準(zhǔn),消費(fèi)者將無(wú)需在批發(fā)市場(chǎng)耗費(fèi)時(shí)間,直接去其他地方采購(gòu)。
生豆的處理方式也有很多,且對(duì)風(fēng)味的影響也有較大影響,例如日曬、水洗、半水洗、蜜處理都是常用的處理方式,其中,水洗的甜度要小于日曬,但是水洗的咖啡豆風(fēng)味更為純凈。所以,大家從咖啡批發(fā)市場(chǎng)?買(mǎi)咖啡豆時(shí),應(yīng)該應(yīng)該根據(jù)自己的口味偏好選擇合適的生豆處理方式。