二手設備回收廠家，一般還會負責二手工業(yè)設備的保養(yǎng)、維修、銷售工作，因而較大的二手工業(yè)設備回收公司，不僅僅有大型的倉庫，還有產品展示廳，及二手設備的回收與銷售為一體，從中賺取差價。一些二手設備回收廠家，甚至會有租賃服務。

大型二手工業(yè)設備回收廠家的回收過程也會比較專業(yè)，確定回收意向之后，廠家會派專業(yè)的人員，使用相關的儀器，對二手工業(yè)產品的價值進行評估，然后呢雙方商談回收的價格，并簽訂關于該批二手工業(yè)設備的回收協(xié)議書。

工業(yè)設備回收屬于正常的貿易經濟，要考慮銷路。絕大部分的工業(yè)設備回收只能當金屬廢品拆解來處理，如果按設備價來回收，再便宜也可以虧本，大部分按稍高于廢舊金屬價來處理。對于一些緊俏的工業(yè)設備，可以考慮稍高價當工業(yè)設備回收。

現(xiàn)在很多習慣把收購分為區(qū)域收購和互聯(lián)網收購。區(qū)域收購是指將一片區(qū)域進行區(qū)域劃分或者分類，然后針對區(qū)域大小、潛在消費群等多種因素指派人數(shù)。而互聯(lián)網區(qū)域則不同，它是根據(jù)網站的流量和功能來分配客服人員。人員過多和過少都會影響到企業(yè)的發(fā)展，過多會導致成本增加，過少則無法帶動企業(yè)良性發(fā)展。

衛(wèi)生的原則廚房設備要有抗御污染的能力 ，特別是要有防止蠟蠅、老鼠、螞蟻等 污染食品的功能，才能保證整個廚房設備的內在質量。

防火的原則 廚房設備表層應具有防火能力，正規(guī)廚房設備生產廣家生產的廚房設 備麗層材料全部使用不燃 、阻燃的材料制成。